Как заставить работника закл-ть труд.д-р после того как Работодат. признал факт труд. отношений - был налоговым агентом

Если по-умному, то работодателям, работники которых отказываются от подписания трудовых договоров, следует помнить, что сущность договоренности сторон может быть определена с помощью различных документов. Так, исходя из сведений, изложенных в приказе (распоряжении) о приеме на работу, можно установить:
- трудовую функцию работника (на основании наименования должности или профессии) ;
- условия приема на работу (по совместительству, для замещения отсутствующего работника и т. д. , а также условия о продолжительности рабочей недели) ;
- характер работы (постоянно, временно, на определенный срок, сезонно) ;
- размер оклада (тарифной ставки) и надбавок;
- условие об испытании.
Запись в трудовой книжке также позволит, отталкиваясь от наименования должности (профессии, специальности) , определить трудовую функцию работника и условия приема на работу (по основному месту работы или по совместительству) . Данные в расчетно-платежной ведомости могут быть использованы для определения размера заработной платы. Из табеля учета рабочего времени при регулярной явке работника на работу можно сделать выводы о продолжительности рабочей недели.
Согласно части первой статьи 67 Трудового кодекса РФ трудовой договор заключается в 2 экземплярах, каждый из которых подписывается сторонами. Один экземпляр трудового договора передается работнику, другой хранится у работодателя.
А вообще, действительно, если Вы его отстраните от работы.. . Что этот человек предпринять сможет.. . пойдет жаловаться на Вас же в инспекцию по труду и требовать оплатить ему отработанное время.. .
В любом случае заактируйте отказ работника от подписания трудового договора

Я вам уже ответил. Но дополню.
Не пускайте его на рабочее место: выгоните.
Пусть идет в суд и доказывает наличие между вами
трудовых отношений. Суд обяжет заключить договор.
Вы сможете его уволить. Могут возникнуть претензии с
Трудовой инспекцией, но вы обоснуете ей, что работник
сам отказался подписывать документы.
Удачи.

Не надо его заставлять подписывать трудовой договор. Составьте акт об отказе подписи в договоре, а потом он сам может пожалеть об этом. Ведь вы вожете с ним что хотеть то и делать, в разумных пределах, конечно. А вот отстранять от работы Вы его не имеете право. Перечень отстранений строго оговорен в кодексе.