Трудоустройство без договора

1. Попробуйте заключить не трудовой договор, а договор гражданско-правового характера. Официальным трудоустройством это считаться не будет, а права Ваши будут хоть как-то защищены.
2. Если такой договор работодатель заключать с Вами не хочет, то нужно позаботиться о доказательствах Вашей работы у него и определенной зарплаты вне зависимости от того как ее оплачивают в твердой сумме или в процентах (это могут быть свидетели, видеозаписи, любые Ваши подписи в каких-то документах и т. д.).
3. Если работодатель попытается Вас "кинуть", то при наличии доказательств, обращаетесь в суд с иском о признании Ваших отношений трудовыми и выплате Вам заработной платы, а также всех остальных причитающихся Вам платежей, в том числе морального вреда. Но нужно иметь ввиду, что срок исковой давности составляет 3 месяца со дня, когда Вы узнали или должны были узнать о нарушении своего права.

Счазззз ...на черной работе забудь про суды!

Нет договора - нет оплаты. И никакие свидетели не помогут, каждому своя шкура дорога.

ни при каком раскладе ты ничего не докажешь :))))))))))

Без бумажки - ты.... знаете продолжение.

нет, я сам так работал всегда и сейчас так же, просто надо смотреть что он за человек, меня ни разу не кинули (может и повезло конечно). Сейчас шаурму готовлю в ларьке, платят каждый день (сам забираю из кассы вечером)