Вот я иностранец и хочу хорошо изучить русский язык. Несколько вопросов к грамотным людям.

7. падеж - предложный, во 2м склонении у него разные формы.

Остальные вопросы можно считать риторическими. Русский язык чрезвычайно труден - потому что нелогичен (как, впрочем, и все национальные языки) .
Но ничего с этим не поделаешь - "традиции", "культурное наследие"...

1) надо исключить ещё имена собственные. Кофе "совсем недавно" было "кофий", слово заимствованное и не совсем русское. Русская форма - средний род, вот, только что признана.
2) не все слова имеют все формы, положенные как части речи. Это одно из них. В просторечии, и ближе к возможной норме, "победю", хотя звучит странно. Всё же русский язык не эсперанто.
3) Некоторые нормы устоялись "исторически" и, возможно, могут смениться для "единообразия"
4) Так принято заменять слово "только". "Одни" - во множественном числе Надо запомнить. По отношению к человеку возможно и "они одни", например слуга о хозяине.
5) Уже можно.
6) Родительный падеж + слово характеризующее количество (много, хлеба) . "Неисчисляемые" количества, в английском почти полный эквивалент.
7) Очень теоретический вопрос, кроме лингвистов никто не задаётся, но - предложный (подставте другое слово - бревно, например) .
8) Неправильные глаголы есть во всех языках. И всякие общепринятые устоявшиеся выражения. Англичанина постригут по его просьбе cut my head, а не отрежут голову.
9) Редко кто произнесёт это слово полностью, в разговоре полнстью произносить слова - выдать в себе иностранца. Михалыч, Михайлыч но пишется Михайлович.
10) Над буквой "ы" умляут в русском языке не ставят. Надо запомнить, что только над "е". И то с лёгкой руки немца фон Визина.

Добавлю: пирожки с лимонной, малиновой и яблочной начинкой, а не с лимоновой, малинной и яблоковой. Не путать!
---
Мы не одиноки. У всех славян так, например, у чехов.

1. портье,
2. будущее время от этого глагола не образуется,
3. "издержки" русского подвижного ударения и существующие стилистические нормы,
4. это слово лишь подчёркивает исключительность чего-то, можно заменить на : только, лишь, исключительно, но изменится несколько стилистический тон,
5.пока, к сожалению, или, к счастью, нельзя, но скоро будет можно,
6.в значении "зерно", "урожай"-спелые хлеба, в значении химических веществ,
7. дательный,
8.у этих слов происхождение разное,
9.трудно, поскольку сочетание сложнопроизносимое,
10. совершенно верно, а звено-звенья, а камень-и камни, и каменья.

1)-
2-я побежу
3-ну вот так
4-это тебе не понять
5-да.. тоже тебе не понять
6-никак
7-
8-
9-
10-

1) Сомелье, кутюрье
2) Я одержу победу
3) не знаю почему.. .
4) одни - не в смысле числительного, а в смысле, что ТОЛЬКО коровы (и больше никого из живности)
5) договОр, а дОговор - в просторечье
6) Хлеба (караваи, поля, засеянные злаковыми) , соли (минеральные, химические вещества) , сахара (тоже из химии, углеводы)
7) Дательный
8) Почему? Потому что потому.. .
9) Да.
10) и т. д.

Русский язык тем и прекрасен, что он не так прост в изучении. Зато иностранец, изучающий этот язык, может гордиться тем, что постигает один из самых прекрасных и богатых языков мира.

Нет, тебе в школу надо

Тебе на все 10 уже ответили. Просто хочу сказать, что сама иногда удивляюсь сложности русского языка. Все эти падежи, рода и т. д.. . Не представляю, как сложно иностранцу, американцу например, выучить язык! ! Впрочем, русский язык красивый!!) )
7) предложный же..

Умом Россию не понять. А вообще мне все нравится, значит так и должно быть

на все вопросы не отвечу, но некоторые очевидны:
1. новые правила русского языка: слово «кофе» среднего рода!
2. Я побежу.
4. одни коровы - имеется ввиду - только одни коровы (без коз и прочих) , уточнение вида животных
5 форма слов твОрог и творОг считаются обе правильными, также как и договОр. насколько знаю, компАс говорят только военные
6. Хлеба, соли, сахара (на вольные хлеба, разные сахарА) . С другой стороны, это устаревшие формы, и в современном языке мн. число этих слов не используется

в остальном определения не напишу. Но мне не кажется, что русский это делает сложным языком - он и без того самый сложный язык среди всех.

рашка гoвнo

2) такого слова вообще нет
4) слово "одни" в значении "только"
5) хлеба, соли, сахара

2) Я одержу победу.
6) Хлеб, соль, сахар - это не исчисляемые существительные. Чтобы их поставить во множественное число, надо добавить вспомогательные слова: две буханки хлеба, три ложки соли, пять мешков сахара.