Почему в слове гостиница одна н?

По правилам грамматики русского языка

С одним н пишется суффикс –ин- в прилагательных, например: соловьиный, куриный, гостиный, а также в существительным гостиница.

Двойное н пишется в суффиксах –енн-, -онн- прилагательных, образованных от существительных, например: соломенный, болезненный, свойственный, обеденный, внутренний, ведренный.

Примечание. В слове ветреный и в производных от него пишется одно н, но в приставочных образованиях пишется –нн- (безветренный, подветренный) .

Прилагательные с суффиксом –ян- (-ан-), образованные от существительных, пишутся с одним н, например: волосяной, дровяной, глиняный, кожаный. Прилагательные деревянный, оловянный, стеклянный пишутся с двойным н.

З. Ы. Не понимаю, почему вместо того, чтобы ответить на вопрос, некоторые участники форума предпочитают нахамить...

Патому что это существительное. Так же, как мороженое.

А почему в слове ОТШЕЛЬНИЦА тоже одна буква Н? Да ещё много в каких словах! Это просто такое слово, пишется с одной буквой Н! Или вам нравится говорить "гостиННица"? Ну это ваше дело. Это же существительное, а не причастие или прилагательное, там бывают проблемы с одним или двумя НН, а тут не надо ничего придумывать, так надо писать и так надо говорить.

В существительном будет столько Н, сколько было у прилагательного: гостиная – гостиница.

Чтобы не ошибиться в написании слова ГОСТИНИЦА, нужно посмотреть, как оно образовано:
ГОСТ' + ИН + ИЦ (А) .

Например: «Гость - гостевая, гостиница»
В существительных пишется НН, если одно Н входит в корень слова
-----------------------------------------------------------------------------------------------------

P.S. Уважаемые участники ответов. Я приветствую подобные вопросы.
Если бы каждый из учеников задавал подобные вопросы, то безграмотность, как таковая, исчезла.

Не хочу никого обидеть, но все предыдущие ответы - глупость.
Для того, чтобы понять, ПОЧЕМУ (что бы то ни было) - нужно разобрать слово по составу (морфемный анализ) и увидеть, как - от чего и с помощью чего - слово образовано.
ГОСТ- И - НИЦ - А
Образовано от слова ГОСТИТЬ с помощью суффикса НИЦ (ср. НАЕЗДНИЦА)
(суффикс И - суффикс инифинитива) + словообразовательный суффикс существительного НИЦ
В слове-исходнике (ГОСТИТЬ) нет суффикса Н, поэтому и есть одна Н
П. С. Возможно, что слово образовано от ГОСТИНЫЙ (влом углубляться) , тогда одна Н - т. к ГОСТИНЫЙ образовано от бесприставочного глагола несовершенного вида ГОСТИТЬ) . Но, по-моему, нет никакой необходимости так дробить суффиксы (могу, разумеется ошибаться - надо лезть в этимологию, а лень. Оба случая объяснила)))

Двойной суффикс

потому что суффикс -ин дает одну -н

Вся Россия безграмотной была получается?