английский, надо перевести 1 слово

Amish сущ.
общ. секта американских менонитов; последователи епископа Аммана (XVII в.) ; относящийся к американским менонитам (XVII в. )
рел. аманиты; амиши
христ. амиш

Amish прил. в начало
общ. аманитский
рел. амишский

вот тут глянь:
http:// www .urbandictionary .com/define .php?term=amish
(удалить пробелы)
и смотри по контенту чего тебе больше подходит, я надеюсь ты английский знаешь чтобы прочитить или хотябы суть уловить.

Amish
['ɑːmɪʃ], ['æmɪʃ], ['eɪmɪʃ]

Сущ. ; рел. ; употр. с гл. во мн. амиши, аманиты (секта американских меннонитов; основана швейцарцем Якобом Амманом)

А́миши (англ. Amish [ˈɑːmɪʃ], нем. Amische) — очень консервативное религиозное движение, зародившиеся как одно из направлений в меннонитстве, и затем ставшее отдельной протестантской религиозной деноминацией. А́миши отличаются простотой жизни и одежды, нежеланием принимать некоторые современные технологии и удобства. Движение последователей Якоба Аммана возникло в 1693 году в Европе, но потом большинство амишей были вынуждены, спасаясь от преследований, эмигрировать в Америку, а оставшиеся в Европе постепенно вновь объединились с меннонитами. В настоящее время большинство амишей проживает в США и Канаде.
И далее по ссылке
ru.wikipedia.org/wiki/Амиши

Amish - амиши Консервативная секта меннонитов [Amish Mennonites]. Названа по имени основателя, священника Якоба Аммана [Ammann (Amen), Jacob]. Основана в 1690 в Швейцарии. В 1714 члены секты переселились на территорию современной Пенсильвании (сейчас проживают также в Айове, Огайо, Вирджинии, Делавэре, Мэриленде, Индиане, Иллинойсе, Миссури, Мичигане, Монтане, Небраске, Оклахоме, Орегоне) . Живут в сельских общинах. Буквальное толкование Библии запрещает им пользоваться электричеством, автомобилями и т. п. Амиши носят бороду (без усов) , старомодную одежду с крючками вместо пуговиц, пользуются плугом в земледелии, строго соблюдают день отдохновения.

Это вероучение

сущ. ; амиши, аманиты (секта американских меннонитов; основана швейцарцем Якобом Амманом)
прил. ; амишский, аманитский

Amish - аманиты, амиши. Это секта американских меннонитов. Если прилагательное, то амишский, аманитский. Но в данном случае, похоже, конкретное сущ.