Грамматика немецкого языка

это Passiv Perfekt, который образуется sein+Partizip II + worden

В Вашем случае "ist gebissen worden"

Долго искала, почему же worden, a не geworden (на самом деле партицип от werden-это geworden) вот что нашла
Zur Bildung des Perfekts wird ein weiteres Hilfsverb benötigt. Das Hilfsverb "sein" zeigt das Perfekt an. Das Partizip II von "werden" ist "geworden". Das "ge" entfällt bei der Bildung des Perfekts.

ps
вот ссылка на сайт http://www.mein-deutschbuch.de/lernen.php?menu_id=112#modal3
кодировка, правда, глючит (не знаю, может, у меня только) но понять можно

В первом ответе совершенно верно подмечено, что это форма прошедшего времени Passiv Perfekt и образуется она: sein + Partizip II + worden.

WERDE (WERDEN) имеет следующие значения:
[1] entstehen - становиться

[2] развиваться - sich (unwillkürlich) entwickeln zu (besonders Partizipien und substantivierter Infinitiv)

[2a] Форма применяется для образования будущего времени - als Hilfsverb zur Inchoativ- oder Futurbildung in Verbindung mit Infinitiv: übergehen in, bestimmt sein zu (Partizip II: worden)

[2b] для выражения предположения - Hilfsverb zum Ausdrucke einer Vermutung in Verbindung mit Infinitiv (nicht im Indikativ Präteritum)

[3] zu etwas gemacht werden

[3a] als Hilfsverb zur Passivbildung in Verbindung mit Partizip II: von der Handlung oder dem Geschehnis betroffen sein (Partizip II: worden);

почему да почему. тот кто писал этот текст, так захотел. писатели не всегда пишут на литературном языке. может опечатка. поймёт тот у кого есть чувство языка.