Почему женский сосОк имеет мужской род, а искусственный бесполый - женское (сОска) ?

Школьник начальных классов ответил бы просто: потому что сосОк - он, мой, а сОска - она, моя.
А взрослые учёные люди до сих пор в этом никак не разберутся.
Одни считают, что форма рода - абсолютно немотивированная категория, другие - отчасти мотивированная.
Виноградов: «Она кажется нам пережитком давних эпох, остатком иного языкового строя, когда в делении имен на грамматические классы отражалась свойственная той стадии мышления классификация вещей, лиц и явлений действительности (живое - неживое, всё живое имело пол) . Теперь же форма рода у большей части существительных относится к области языковой техники» .
По крайней мере, мы точно знаем, что род и пол - не одно и то же. Род - грамматическая категория, пол - семантическая. Зачем же их смешивать? Путь и дорога обозначают одно и то же, пола не имеют, а род у них разный. А то получится, как здесь:
"Поезд прибывает на вторую путь" (Из громкоговорителя)

Но я хочу ему напротив подчеркнуть,
что у письма есть храмовая суть,
и не в стилистико-медовых ароматах, -
скорей — в полумычаниях громадных,
где исказился честный лик грамматик,
и вся скривилась правильная путь. (Бобышев) .

Ну так, а почему женский волос мужского рода?
Почему глаз, нос, рот у женщины мужского?
Было бы, если она женщина, у неё всё женского рода.
Соски у мужчин пока тоже имеются, хотя и не в такой выраженной форме.