Будущее время.. помогите..

"Written" и "known" это не формы прошедшего времени, а страдательные причастия: "написанный" и "узнанный".
Фраза "I'll have written a letter." означает "Я напишу письмо. " (буквально "Я буду иметь письмо написанным"),
а фраза "I'll be writing a letter." означает "Я буду писать письмо. " (буквально "Я буду пишущим письмо. ")
Чувствуете разницу? В английском языке нет категории совершенного/несовершенного вида, как в русском, поэтому смысловые оттенки передаются другими средствами. В частности, как здесь, при помощи Perfect и Continuous.

Вот смотрите. I SHALL HAVE WRITTEN - давайте переведем слово за словом - Я БУДУ ИМЕЮ НАПИСАННЫМ или Я БУДУ ИМЕТЬ НАПИСАННЫМ или Я НАПИШУ (имеется в виду к какому-то времени в будущем) . Это время FUTURE PERFECT - будущее завершенное, которое показывает, что к будущему времени некое действие завершится. Например, СЕГОДНЯ К 5 ЧАСАМ ВЕЧЕРА Я ДОПЬЮ ЧАЙ - TODAY I SHALL HAVE DRUNK MY TEA ну, или кто-то за меня его допьет - somebody will have my tea drunk - обратите внимание на порядок слов) . Итак, будущее завершенное показывает, что действие ЗАВЕРШИТСЯ К КАКОМУ-ТО МОМЕНТУ. С одной стороны, это будущее (ведь чай я допью только к 5 часам, он еще не выпит) , а с другой стороны он будет выпит - время-то прошедшее, факт состоится.

Следующее упомянутое вами время - это FUTURE CONTINUOUS - будущее продолженное, показывает, что действие будет в 5 часов еще происходить. В настоящем времени это выглядит так I'M RIDING MY SKATE Я (СЕЙЧАС, В МОМЕНТ РЕЧИ) КАТАЮСЬ НА СВОЕМ СКЕЙТБОРДЕ. В будущем же это время вместо is станет will (shall) и получится I SHALL BE RIDING MY SKATE TOMORROW AT 5 O'CLOCK. Попробуйте перевести сами