Стоит ли при чтении иностранного текста, учить все незнакомые слова, или только важные ?

Это смотря что ты читаешь. Если читаешь какого-нибудь Маленького принца или текст в учебнике, учи все. Там лишних нет, все будут попадаться дальше по жизни.
Просто выписывай их на листок, повторяй, и они будут запоминаться. И дальше чтение быстрее пойдет.
Или если ты читаешь что-нибудь по своей теме, учи все, потому что тема твоя, потом, если не будешь их знать, будешь лохом.
А если читаешь доклад какой-нибудь американской комиссии конгресса, то, действительно, зачем? Ты же не американец, чтобы все слова знать, и даже они не все слова знают.

учите те которые вам нужны и смысл которых вы не смогли понять из контекста.

Не нужно. Чтение, если оно не учебное - это самостоятельный вид деятельности, у него свои механизмы. Учить слова при этом не нужно. Читают обычно для получения информации, здесь важно содержание ( о чем) , а не форма (как оно выражено) . Незнакомые слова при этом попадаются в ключевой позиции, если без них ни как не понять, можно посмотреть в словаре. Если не в ключевой, можно угадать по контексту или проигнорировать. Вы и на родном языке часто встречаете незнакомые слова, но они вас не напрягают.
В чтении важен темп. Если смотреть в словаре, как называется та травка, которая пробивается между плитами двора, по которому идет главный герой, обалдеть можно.

Слова отдельно учить вообще не стоит. Мы говорим не словами, а фразами. Фразы состоят из словосочетаний, если по-простому и без затей.

Простой пример. Ну, выучили вы слово get или keep. Просто так, отдельно. Все значения заучили. Это вам не поможет.

Учить слова нужно важные и нужные для вас. А всё подряд учить нет смысла. "Моск сламать можна"

"Все" незнакомые слова, разумеется, учить не нужно. В процессе чтения те из них, которые повторяются, обычно после нескольких встреч с ними и становятся понятными, и запоминаются сами. Если попалось слово ну совсем уж непонятное, но необходимое для понимания текста, конечно, нужно посмотреть его в словаре, постараться привязать его к тем, что уже знакомы, несколько раз проговорить вслух, если это поможет - выписать, постараться запомнить глазами. А вот пытаться переводить по ходу чтения не стóит - это уже совсем другая, отдельная работа. Надо просто считывать информацию - точно так же, как когда читаете на родном языке. Зароетесь в перевод, в слова - рискуете заблудиться, вообще забыть, о чём читали, а в итоге потерять всякий интерес)

Лишним точно не будет.

Vaznije nado uchit pervije. Nu a esli vremjo est to horosho bi bilo i uvelichit svoj slovarnij zapas, neznakomimi slovami.