Как правильно написать на вывеске: "пиво на рОзлив" или "пиво на рАзлив"? Вижу как везде пишут по разному.

Ленин в разливе.
РАЗЛИТЬ разолью, разольешь; разлил, -ила, -ило; -лей; -итый (-ит, -ига, -иго) ; сов. 1. что. Налить из большого сосуда в меньшие. Р. молоко по бутылкам. 2. что. Расплескать по поверхности чего-н. Р. воду по полу. 3. кого (что) . Разъединить струей воды; разнять, окатив водой. Р. сцепившихся собак. 4. (1 и 2 л. не употр.) , перен. Распространить во все стороны, по всему пространству чего-н. Лупа разлила слабый свет. По лицу разлита улыбка. Цветы разлили аромат. * Водой не разольешь (не разлить) кого (разг. ) - очень дружны. Не разлей вода (прост. ) - то же, что водой не разольешь. Уж такие были друзья - не разлей вода. || несов. разливать, -аю, -аешь. || сущ. разлив, -а, м. (к 1 знач.) , рбзлив, -а, м. (к 1 знач. ; спец.) , разливка, -и, ж. (к 1 знач. ; спец.) , разливание, -я, ср. и разлитие, -я, (р. (к 1 и 2 знач.) . Продажа вина в разлив и в розлив. Продажа молока в разлив. || прил. разливной, -ая, -ое (к 1 знач.) , разливочный, -ая, -ое (к 1 знач. ) и разливательный, -ая, -ое (к 1 знач.) . Разливной (разливочный) аппарат. Разливательная ложка (половник).

если до употребления, то "розлив".. а если после - без разницы ))

Выбор между А или О в приставках РАЗ-/РОЗ- зависит от места ударения. На месте ударного гласного пишется буква О, на месте безударного – А. Так что определить, как правильно писать, можно, если Вы знаете, как правильно произносится слово. В рассматриваемом случае играет роль также контекст. Если описывается подъем уровня воды в реке, то это только «разлИв» . Если речь идет о вине или иной жидкости, наливаемой в сосуды, то, согласно словарям, можно употреблять слово «рОзлив» как термин (в рОзлив) и слово «разлИв» (на разлИв, в разлИв) .

Правильно вообще пиво В розлив

И так, и так правильно) Тут смотря ещё по смыслу.

С точки зрения современного употребления разлив и розливкак отглагольные существительные (от глагола разлить – разливать) представляют собой орфографические дублеты (см. Русский орфографический словарь / Под ред. В. В. Лопатина. М. , 1999, с. 940), но слова различаются употреблением. Слово розлив ограничено в употреблении профессиональной сферой, в отличие от общеупотребительного варианта разлив. На этикетах напитков принято писать розлив. В переносном значении верно разлив: политики такого-то разлива.