Поезда ходят, а не ездят. Корабли ходят, а не плавают. Тогда почему самолёты летают, а не ходят?

Некоторые и на автомобилях летают. От скорости и слово.

самолёты ещё и садятся

Поезда, суда, автобусы, троллейбусы и трамваи ходят. Вы заметили закономерность? Все это наземный или водный транспорт + определенный маршрут. Если судно дрейфует, оно уже не "идет". Воздушный транспорт едва ли может "ходить", так как нет контакта с поверхностью.

Скорее всего, это словоупотребление произошло из профессионального жаргона водителей, машинистов и моряков.

А на посадку все-таки заходят, а не залетают

Корабли появились гораздо раньше, чем самолеты, поезда и автомобили. "Море бывает ласковым, тёплым и волшебным. Но вот налетает шторм, громоздятся валы и свистит и ревёт ветер. Кажется всё, вот-вот и корабль пойдет ко дну.. .Даже в настоящее время, суда построенные из стали или из прочного пластика, оснащенные системами навигации, экстренного вызова помощи, спутниковой связью, тонут. Случается гибнут люди. ..Подумайте, насколько опасным было плавание в древности на деревянных судах. Страх, уважение к морю, был постоянным спутником моряков. Страшные, гневливые божества населяли морскую толщу. Нептун, Варуна -водоворотили грозный Морской Царь, со свими помощниками, могли мигом превратить гладь моря в бушующую белую вздыбленную поверхность, грозя погубить смельчаков. Поэтому, чтобы не гневить божества, моряки говорили - мы не плывём по морю, мы ходим. Нет туалета на корабле, а есть гальюн. Нет кухни, еда готовиться на камбузе. Нет, не услышат подводные боги, не возьмут дань с судна. Такие же законы - не говорить названий, действовали и в других видах деятельности. Мы знаем медведя, ведведя - но он спит в берлоге, логове бера. Бер - это сакральное название могучего зверя, которое запрещалось говорить - не дай бог, придет, задерёт.. .Отголоски этих языческих верований и видны в мореходстве. Но будем к ним снисходительны, и будем уважать море. Ведь его грозная сила осталась... Так что, счастливого вам хождения!..."

Все перечисленные виды транспорта ходят, потому что находятся на земле, а самолеты- в небе) Я так думаю! )