почему буквы ё на смартфоне и в книгах нет?

Потому что написание Ё не является обязательным, оно нужно только в тех случаях, когда надо различать Е и Ё, например, Теперь все знают всё. Петя мёл с пола мел.

Буква ё изначально не считалась самостоятельной, сама фонема-то появилась достаточно поздно, веке в 13-м на месте нынешней ё был полноценная е (елка, еж итд) . Потому е и ё чередуются (еловый, ежовый) . В 1918-м ё даже в алфавит не включили, то есть ё считали буквой е с дополнительной пометкой, уточняющей произношение.

Потому что Ё - мое... .

В 1952 году увидело свет 2-е издание «Справочника по орфографии и пунктуации для работников печати» К. И. Былинского и Н. Н. Никольского. В книге черным по белому написано: «Букву ё в печати обычно заменяют буквой е. Рекомендуется обязательно употреблять ё в следующих случаях: 1) Когда необходимо предупредить неверное чтение слова, например: узнаём в отличие от узнаем; всё в отличие от все, вёдро в отличие от ведро; совершённый (причастие) в отличие от совершенный (прилагательное) . 2) Когда надо указать произношение малоизвестного слова, например: река Олёкма. 3) В словарях и орфографических справочниках, в учебниках для нерусских, в книгах для детей младшего школьного возраста и в других специальных видах литературы» .

На смартфонах есть. Нажми Е и подержи. Увидишь.

Буква Ё совершенно не является исконно русской. Ни в старорусском, ни в церковнославянском языках ее не было (например, говорилось не "сёстры", а "сестры" и т. д.) . Привнес же букву Ё в русский язык Карамзин, пользуясь аналогией с аналогичной французской буквой. Позже, реформой А. В. Луначарского Ё, наряду с другими "ненужными" буквами, была упразднена из алфавита, и вернулась туда в году Второй мировой войны. В настоящее время в полиграфическом тексте Ё считается недопустимой.

Буква Ё есть только в русском языке по этому ее мало где увидишь, а на многих смартфонах можно просто подержать букву е и вылезет Ё