а I guess может быть тоже самое, что и I think?

Вполне

то
же
самое

Да. И то и то может употребляться в значении "наверное".

я полагаю ...
я думаю ...

Да .

да

-Guess what is it?
-Oh Is it a dildo ?
-No!
-Oh I got it itis a dildo!

нет, не может
или предполагаешь, или думаешь

Только guess - скорее американский формат think)))

Ты всегда можешь о девушке think что она nice, но не можешь guess, если видишь её.
Think - это любые твои мысли, а guess - это предположение, когда что-то не до конца известно.

Смотря когда, зависит от контекста. В основном, think это твои личные мысли (“я думаю”), а guess это предположение (полагать / “может быть”). Еще есть believe (“я уверен”) и suppose (формальный вариант guess, ведь guess очень неформальный, но используется в повседневной жизни чаще, чем suppose).

Стоит просто воспользоваться поисковиком, там все есть. Нужно много читать и слушать носителей, чтобы понимать, как они общаются и что используют.

http://english-tutorial.ru/grammar-124/ – Вот как вариант, но надо понимать, что все зависит от контекста и эти правила не всегда будут работать, ведь как мы знаем – исключений из правил больше, чем самих правил.

Сверху неправильно сказали, что guess это американский сленг. Это общее и используется абсолютно везде.

Еще нужно знать, что есть “I reckon”, “in my (personal) opinion”, “my opinion is that”, “I consider”, “I find”, “I feel (like)”, “it seems” и еще дофига способов выразить что-то подобное

нет конечно, люди которые говорят что это одно и то же далеко не шарят в этом.
не знаю, как это на словах объяснить, это всё привязано к эмоциям и чувствам