Откуда проистекает произношение ЧТО, а не ШТО, от национальности, воспитания или чего то еще?

Сложно всё это.
Для начала вспомним о процессе деградации звука "к" при постепенном его распространении из древнего Рима к острову Англия. Известно, что ближе к северу, особенно на береговой линии островах население начинает "сю-сюкать".

Например, русские рыбаки, селившиеся вблизи Салехарда, начинали "сю-сюкать" уже через пять лет.

Так вот, если не ошибаюсь, в процессе распространения римсколатинского звука "k" на север, его произношение из-за ослабления дикции постепенно сдвигалось к губам, последовательно превращаясь в "х", потом в "ш", потом в невнятный "ч", потом (на острове Англия) в "сь".

Как видим, звук "ч" попадает в группу риска - в неустойчивые согласные. В древности многие народы не умели его выговаривать, а, возможно, и сейчас, замещая сочетаниями согласных "тш" или просто согласной "ш".

Если верить Википедии, к таким "неумехам" относились вологодцы и более северные жители.

Русский язык отличается от остальных языков тем, что под целебным влиянием умеренных морозов и растущей техносферы уровень его дикции растёт. И по мере зарождения и развития индустриализации (с начала 19-го века) начался процесс превращения "ш" в более сложный для произношения чёткий "ч". Особенно это характерно для населения береговой линии Балтийского моря, поскольку влажный и прохладный воздух располагает к "сю-сюканью". Это так называемый питерский фальцет, свойственный всей Прибалтике, - от Польши до Финляндии.

Таким образом, превращение "ш" в чёткое "ч" идёт под давлением двух факторов: индустриализации и прохладного морского воздуха Балтики. Что позволяет Питеру идти во главе процесса.

Очень приблизительно.

В Питере так говорят

От заумных традиций в семье.
Так очень мало ко говорит
(от живых людей никогда и не слышала).

от лени

От гиперобразованности. Произношение /Что/ пошло от книжного написания этого слова, что было характерно для питерского произношения прошлого века.

Лермонтов утверждал, что "Ш" - -чисто московское произношение (в отличие от Петербурга). Столичный, по тем временам, Петербург воспринимал старомосковское "Ш" как один из признаков расхлябанности ленивой бывшей столицы .
Моя школьная учительница литературы (с украинской фамилией) неизменно попрекала меня за "Ч", но я решила быть верной Лермонтову и доблокадному Питеру.
Приморский Севастополь, по моим наблюдениям, в НЕкурортный сезон сплошь говорит "Ч" . А больше я нигде не обращала внимание... но стойко верю, однако, в НЕПРАВИЛЬНОСТЬ штоканья. (возможно в пику той училке, не дочитавшей Лермонтова... или российском плебсу... :)))

Ты шо как первый раз..)

чо?

От правил правописания

От индивидуальности личности.

Из русского языка.
Што, сонце, здраствуйте, их мы обычно произносим так.

видимо вы ликвидацию не смотрели. Шо ты мне истерику мастеришь.

ОТ РУССКОГО ЯЗЫКА