Почему мы говорим/пишем "Что толку?" вместо того, чтобы говорить/писать "Что толка?" или "Чего толку?"

Без толка» или «без толку», как правильно?
Слово «толк» упо­треб­ля­ет­ся в падеж­ных фор­мах в соста­ве мно­гих нареч­ных соче­та­ний:

с тол­ком — «с умом»;
взять в толк — «уяс­нить себе, понять»;
знать толк — «в чем-либо хоро­шо раз­би­рать­ся»;
не добить­ся тол­ку — «ниче­го не узнать, не выяс­нить»;
сбить с тол­ку — «оста­вить без разум­но­го объ­яс­не­ния»;
«с чув­ством, с тол­ком, с рас­ста­нов­кой» — «делать после­до­ва­тель­но, со зна­ни­ем дела»;«мед­лен­но, не спе­ша что-то выпол­нять».

В речи часто упо­треб­ля­ет­ся нареч­ное соче­та­ние «без тол­ку» в зна­че­нии «бес­по­ря­доч­но, бес­тол­ко­во, без­ре­зуль­тат­но».

А она все суе­тит­ся воз­ле нас без тол­ку.

Как пра­виль­но упо­тре­бить это выра­же­ние:

«без толк у « или «без толк а «?

Это нареч­ное соче­та­ние явля­ет­ся фор­мой роди­тель­но­го паде­жа про­из­во­дя­ще­го суще­стви­тель­но­го.

Примеры
Кажется, не вый­дет ника­ко­го тол­ка из этой затеи.

Мало тол­ку, если нет согла­сия меж­ду ними.

устоявшаяся грамматическая норма.

Пишите, говорите.. Мы не знаем, почему вы пишете и говорите это, вместо того, чтобы писать и говорить другое. И какой в этом толк.

Чашку кофию я тебе бодрящего налью

А Вы про количественно-отделительную разновидность родительного падежа слыхали? Вот и я о том же, - конечно, нет... как и 98% носителей русского языка (вот и приходится нерусю вас поучать), хотя фразы "налей чаю", "поддай жару", "намело снегу", "дай газу!", "дал маху" слух не режут.

Потому что это русский язык

Это гораздо проще произнести для русскоязычной челюсти и приятнее слышать русскому уху