Английский язык, построение предложений, нужна помощь

It was Sometimes hard to find food

Структура как структура, сравните например: It is - это есть (легко , сложно, весело, грустно и тд). It's difficult (hard) -- сложно что сделать? -- to (do, make, lose, find и тд)

Страдательный залог, инфинитив. Sometimes может стоять хоть в начале, хоть в конце предложения.

Необычно то, что инфинитив является частью сказуемого, состоящего из глагола-связки, прилагательного и собственно инфинитива. Значение у предложения в этом случае пассивное (действие, обозначенное инфинитивом, кто-то выполняет в отношении подлежащего).

Прилагательные, которые могут быть частью такого сказуемого:
amusing
comfortable
easy
hard
impossible
pleasant
possible
Примеры:
A true friend is difficult to find. It is the greatest of all blessings. = Верного друга трудно найти. Это самая большая удача.
Our boss is not easy to persuade. = Нашего начальника трудно убедить.
This armchair is comfortable to sit in. = В этом кресле удобно сидеть.
The old lady was pleasant to look at. = На старую леди было приятно смотреть.

Страдательный залог, другой логики не вижу.Sometimes it was hard to find some food. Можно так сказать. Sometimes можно даже в конец воткнуть, без разницы

чтобы докопаться до сути, надо переводить дословно:
иногда + еда + была + трудна + чтоб её найти
Предложение построено в пассивном залоге Past Simple