Почему в произведении о Гарри Поттере столько лажи?

Женщина сочиняла. У них всегда такие произведения, легкомысленные.

Я заметил что взрослые критики Гарри Поттера порой ничем не отличаются от их поклонников
Я даже не знаю, если так у них проявляется продолжение детства, то я сам бы хотел бы быть одним из них
Но увы для того чтобы сказку воспринимать сказкой мне нужен определенный настрой иначе все это -чепуха, ересь, абракадабра и слюни.
И оно все было бы безопасно, если бы не массовое оболванивание детей наглосаксонской жвачкой

Именно подобного рода "ляпы" и отличают художественные фильмы и книги от суровой реальности! :-)
В реальности ни один отрицательный герой не станет толкать речь над поверженным ГГ тем самым давая ему возможность придти в себя и коварно замочить Злодея! :-) Контрольный выстрел в голову и по-бырому свалить с места событий, пока туда не подтянулись полиция\армия и прочие спецназы! :-)
В реальности ни один ГГ не полезет в одиночку воевать с целой толпой вооруженных до зубов злодеев. Хотя бы из соображений элементарной теории вероятности, по которой словить одну пулю и тысячи - в разы вероятней, чем одну из десяти! :-)
В реальности после того, как автомобиль несколько раз перевернется на большой скорости, даже пристёгнутый ремнём безопасности водитель получит довольно-таки серьёзные травмы в виде многочисленных ушибов, сотрясения мозга и возможно переломов костей. Но даже если ему и несказанно повезёт и он почти не пострадает, в любом случае он вряд-ли сможет вылезти из машины самостоятельно и уж тем более - начать куда-то там бежать или в кого-то там стрелять! :-)
В реальности после получения пулевого ранения (даже относительно несерьезного), у большинства людей наступает болевой шок и кровопотеря после которой они не в состоянии не то, чтобы продолжать бегать-прыгать-стрелять, а даже самостоятельно добраться до ближайшей больнички! :-)
И этот список можно подолжать до бесконечности! :-)
Но кино - это кино, а не реальность. Кино должно быть зрелищным! :-) А иначе его будет неинтересно смотреть. :-)

А вы внимательно читали вообще, и имеете ли хоть какое-то представление о психологии? Гарри похож на человека, который способен раздобыть дробовик и сделать пару выстрелов? А, ну да, он же всё детство гулял по оружейным магазинам Лондона, был полностью в теме и стрелял от бедра. И правда, что ему стоило попросить: "Дядя Вернон, не свозите ли вы меня в Лондон? Я там быстренько мантию-невидимку накину и сопру дробовик в магазине. Ну и что, что меня потом из Хогвартса исключат за применение магии".
Далее. Вам тут уже сказали про крестражи, а вы продолжаете твердить про свои "выстрелы в бубен". Не дойдёт до него пуля, т. к. его душа в иголке, а иголка в яйце, а яйцо в утке и т. д. Так понятно? Русские сказки про Кощея читали? Это из той же серии.
Жидкая удача - попсовое зелье (несмотря на сложность изготовления) и годится только для решения мелких проблем.

Чтобы использовать оружие, нужно обладать навыками обращения с ним, иметь психологическую подготовку, быть человеком с определёнными установками - человека замочить, это не для всех словно в сортир сходить. Одиннадцати-двенадцати-летний домашний очкастый ботаник с винторезом наперевес стреляет в рожи своим врагам... Ну да, как стёб - неплохо.
Вроде, на школяра не похож, а рассуждаешь, как школота.

Ну, рецепт правильного питания тоже, допустим, известен...)))

Есть ляпы, но они не портят книги.

Насчет первого, чтобы убить лысина нужны кристражи.
Насчет второго, ну я думаю, что у него просто нет доступа в Хогвартс (что логично), а рецепт он забыл.

Еще лажа в том что ни разу не в книгах и фильмах не говорилось как они ходят в туалет и моют ли они после этого жопу

Итак. Первое: убить волшебника из пистолета нельзя (да, да, это канон). Второе: если часто пить зелье то это приведёт к зависимости и да, я сам не знаю почему они не рискнули.