Почему в советских фильмах всегда говорили одевать вместо надевать? Тогда ещё не было такого правила?

Правило было, но его несоблюдение как-то не так бросалось в глаза. Как-то в разные периоды времени внимание грамотного сообщества больше фокусируется на одних правилах и меньше на других. "Одеть - надеть", привлекло всеобщее внимание сравнительно недавно.
Я все жду, когда такое же внимание станут уделять склонению географических названий, оканчивающихся на "о" славянского происхождения. Тоже давнее правило, тоже многими не соблюдаемое, но как-то все это спокойно воспринимают.

Подмена одного паронима другим — закономерное явление. Языковеды считаютНадеть или одеть — вот в чём вопрос, что глагол одеть постепенно поглощает близкие по значению слова надеть и обуть. Дело в том, что русскому языку, как и любой динамичной живой системе, свойственно меняться. И в данном случае он стремится к экономии ресурсов и избавляется от «лишних» слов. Поэтому вполне возможно, что одеть в итоге вытеснит свою пару.

Смаковали сельскую жизнь

Тогда показателем неграмотной речи было "ложить" вместо "класть". Мода на индикаторы малограмотности тоже меняется).

Пожалуйста, конкретные примеры в студию! Правило одеть/надеть существует давно. И в советские времена за грамотностью следили очень строго, особенно в театре, кино и на телевидении. Достаточно сравнить, сколько ошибок в речи делают сейчас
дикторы центральных каналов. За такое их в советское время просто выгнали бы с работы с волчьим билетом.
Другое дело, что когда героями фильма являются люди малоообразованные, то их неправильная речь обусловлена не ошибками актеров, режиссеров или редакторов, а художественной достоверностью, то есть правдой жизни - люди с низким уровнем образования не знали о различии в таких понятиях как одеть/надеть.

Потому что в русском языке были и есть ОБА глагола. И оба правильные в правильном контексте.
Мнемоника, чтобы это запомнить: "Одеть Надежду, надеть одежду". Запоминайте.

Тогда ещё не было очень многих правил)

Смотря в какой фразе. Если ребенка- одеть. Если перчатки-надеть.

безграмотный совок

А вы что надеваетесь, а не одеваетесь?

Вот я вобще не в курсе, когда как говорить на или о... Меня вечно поправляют )).

Там же не филологи снимали.

Точно по той же причине, по которой сейчас называют милию полицией