Что можно приготоить и куриного фарша??? Что-нибудь вкусненькое

Запеканка из куриного фарша с грибами.
1 - 1,5 кг фарша + 1/2 ст молока
2 луковицы
200 г шампиньонов (других грибов)
2 крутых яйца
соль - 1 чайная ложка
чеснок - 4-5 зубчиков
Фарш посолить, выдавить чеснок, добавить молоко, перемешать, разделить на 2 части.
Яйца порубить
Лук и грибы пережарить до готовности
Смешать яйца, лук и грибы, посолить по вкусу
Лоток для запекания смазать раст маслом
Выложить половину фарша, размять так, чтобы фарш заполнил весь лоток, сверху выложить грибы с луком, закрыть другой частью фарша.
Разогреть духовку до 220 гр. Запекать 1 час на среднем огне, в закрытом лотке.

Добавьте свинины или свиного сала и готовьте, что угодно. Беляши, пельмени, чебуреки и т. д.

самое вкусное-котлетки, а ещё можно обжареный фарш добавить и в овощи и в рис и в макароны

маленькие котлетки!

фарш
тертый твердый сыр
соль, перец
петрушка

все обвалять в сехарях или муке и обжарить!

Ням-ням!

шампиньоны фаршированные куриным фаршем: нафаршировать, полить майонезом, посыпать тертым сыром и в духовку, в фарш добавить мелко резанные помидоры, соль, перец и лук

Ингредиенты для "Капустная запеканка"
Куринный фарш — 700 г
Капуста (небольшая) — 1 шт
Помидоры (крупные) — 2 шт
Кабачок (небольшой) — 1 шт
Грибы свежие (какие любите) — 200 г
Сыр твердый — 200 г
Лук — 1 шт
Специи (паприка, орегано, соль, перец)
Сливки нежирные — 100 г
Чеснок (целыми дольками) — 6 шт
Морковь — 1 шт

Рецепт "Капустная запеканка"
Приготовим фарш (самым обычным способом). Добавим в него яйцо, лук (я тру на терке) и специи.

Грибы слегка обжарим на сковороде вместе с луком.

Приготовим капустные листья. Обдадим их кипятком (я делала с молодой капусты) .

Кабачки порезать соломкой и обжарить (можно тамже, где жарились грибы) .

Подготовить продукты-порезать крупно помидоры, натереть на терке сыр, дольки чеснока очистить (должны быть целыми), морковь натереть на терке.

Начинаем укладывать в форму для запекания. Наливаем сливки на дно, укладаваем капустные листья.

На листья кладем фарш, выкладываем грибы, посыпаем сыром, укладываем кабачки, затем целые дольки чеснока, сверху крупно-порезанные помидоры. Посолить, поперчить, посыпать паприку и орегано. Накрыть слоем (небольшим) листьев.

На этот слой повторить тоже самое. И вконце опять последний слой-из капустных листьев.

Поставить в духовку 200гр. примерно на 80мин. Накрыть крышкой форму, если ее нет-накрыть фольгой.

Примерно за 20мин до окончания, посыпать сыром.

По окончании посыпать свежей зеленью.

Очень вкусное блюдо. Совсем все просто и легко. Выделяется очень много вкусного сока (мне даже пришлось его немного слить, чтобы запеканка не "плавала" в нем) , которым при подаче блюда надо им полить.
Приятного аппетита!

Ингредиенты для ""Рыз а джеж"- рис с курицей"

Фарш — 20 шт
Соли
Орехов
Масла — 50 шт
Корицы
Кардамон

Рецепт ""Рыз а джеж"- рис с курицей"

Курицу отвариваем с луком (разрезанным на пополам) , лаврушкой, солью, корицей. Вынимаем, курицу и отделяем мясо от костей.
В кастрюлю наливаем масло и прожариваем кедровые орешки до золотистого цвета, добавляем фарш и тчательно мешаем, чтоб не получилось комочков. Когда фарш стал коричневым и рассыпчатым, добавляем рис, кардамон (3 -4 )зернышка, соль по вкусу. Заливаем куринным бульоном и трем на терке половинку мускатного ореха, он придаст неповторимый вкус рису. Варим до готовности. Курицу выкладываем повер риса, при подаче в тарелках или на большем блюде.

http://gotovim-doma.ru/ Зайди на сайт, ооочень много вкусненького из чего хочешь!

зразы внутри с жареными грибами или котлеты-на 1кг фарша 500г морковки, 500глука, яйцо и петрушка

Зразы. Из фарша лепим котлеты в нутрь засовываем кусочки тв сыра, обваливаем все это дело в яйице и на сковороду. Приятного аппетита.

Стейк из куриного фарша
На 4 порции: 1 луковица, 1 пучок лука-резанца, 1 стручок красной паприки, 700 г куриной грудки (провернуть через мясорубку) , 1 яйцо
1 луковица
1 пучок лука-резанца
1 стручок красной паприки
700 г куриной грудки (провернуть через мясорубку)
1 яйцо
2 ст. ложки панировочных сухарей
соль, белый перец
200 г мягкого сыра с зеленым перцем
4 ст. ложки растительного масла
3 початка молодой кукурузы (консервированной)
7 ст. ложка сахара
Луковицу порубить. Лук-резанец нарезать колечками. Стручок паприки вычистить, нарезать кубиками и отложить 2 стол, ложки в сторону. Остаток смешать с нарезанными репчатым и зеленым луком, куриным фаршем, яйцом, панировочными сухарями и вымесить фарш. Посолить и поперчить. Разделить сыр на 8 порций, облепив эти порции фаршем. Обжарить стейки в масле по 4 мин с каждой стороны. Около 4 мин. варить початки в подслащенной воде. Нарезать ломтиками и подать со стейками из фарша и отложенными кубиками паприки.