Рыба "Ледяная" Как вкусно приготовить?

Готовить не сложно: помыть, почистить, выпотрошить, если мороженая - разморозить, но не до конца. Нарезать на порционые куски, посолить и сбрызнуть лимонным соком (чтобы при жарке не развалилась) . Как готовить:
1. Просто обвалять в муке и пожарить на растительном масле на среднем огне.
2. В муку можно добавить мелко порезанный укроп.
3. Перед обваливанием в муке можно обмакнуть куски в сырое яйцо, взбитое вилкой.
4. Можно вообще сделать кляр - яйцо, мука, немного воды, соль, специи - тесто должно быть густоты как для оладьев. Обмакнуть каждый кусочек в кляр и жарить.
Успехов!

просто пожарить, ну можно обвалять еще в муке...

В сковородке обжарить чеснок (до прозрачности, чтобы ни в коем случае не зарумянился) с порубленной петрушкой, добавить рыбу кусочками (такими как нравится) , слегка обжарить и подлить белого вина, когда вино выпарится - блюдо готово! Очень быстро и очень вкусно!

Да, рыба обезжиренная. Попробуйте так:
1. Порежьте на небольшие кусочки, посолите, обваляйте в муке и на сковородку. Поджарьте с одной стороны, переверните на другую, сделайте меньше огонь, посыпьте свежим укропом, приправой для рыбы (продается в любом магазине), добавьте немного воды и накрой те крышкой. Ч/з 5 мин. рыба готова.
2. Вскипятите воду, добавьте соль, приправу для рыбы- когда закипит, кладите саму рыбку, не нарезая на куски. Варится 3-5 минут. Доставайте рыбу шумовкой, чтобы стекла жидкость, но аккуратно, чтобы рыба не развалилась. Складываете на блюдо,
посыпаете любой зеленью, кладете сверху кусочки сливочного
масла, посыпаете немного молотым черным перцем, выдавливаете сок 1/2 лимона и 1 зубчик чеснока. Прикройте
на несколько минут крышкой или салатницей (чтобы не придавливать ). Все. Едят и теплой и холодной.