Что бы приготовить вкусненькое и необычное из курицы?

чахохбили

Вот здесь 215 рецептов из курицы. Выбирайте на вкус :
http://www.gotovim.ru/recepts/meat/chicken/
Приятного аппетита!

Курица, фаршированная грибами, сыром и сухариками

Для рецепта Вам потребуются:
- курица - 1 шт.
- чеснок
- соль, перец - по вкусу
- оливковое масло

для начинки:
- грибы - 600г
- лук репчатый - 2 шт.
- сыр - 300г
- чесночные сухарики - 200г
- соль, перец - по вкусу.

Целую курицу разрезать вдоль по брюшку, аккуратно вырезать скелет, оставляя нетронутыми крылышки и ножки. Сколоть разрез зубочистками, оставляя небольшое отверстие для начинки.

Свежие грибы пережарить с нашинкованными луковицами, добавить тёртый сыр и чесночные сухарики. Соль и перец – по вкусу.

Заполнить начинкой, заколоть оставшееся отверстие, смазать курицу смесью из давленого чеснока, соли, перца и оливкового масла, перевернуть на брюшко и печь в духовке при 220С примерно час. Вынуть из духовки, нарезать ломтями поперёк в виде рулета и подавать.

Я куриную грудку порезала тонкими пластами, отбила, на каждую отбивную положила начинку и свернула рулетик. Каждый рулетик обваляла в подсоленной муке, затем во взбитом яйце, обжарила на сковородке. Их уже сейчас можно есть, но я еще обмазала майонезом и подержала в духовке минут 7-10 (температура 180).
Начинка у меня была 3-х видом -
- жаренные грибы с большим количеством лука
- жаренный болгарский перец с луком и чесноком+кусочек сыра
- тушенная капуста с луком и морковкой

вчерашние гости были в восторге !!!

курицу разрезать по спинке вынять кости-все и с ножек и с крылышек по возможности
нафаршировать рисом с яйцом и грибами

курицу на бутылке с водой. Очень вкусно

Курицу в банке!

Окорочка в слойке.

Состав:
куриные окорочка - 4 шт.
сыр твердый - 4 ломтика
тесто слоеное - 500 г
приправа для курицы - 1 ч. ложка
горчица - 1 ч. ложка
мед
соль - по вкусу
Рецепт (как приготовить) :

У окорочков удалите косточку, натрите смесью горчицы и меда, оставьте на 30 минут. Кожицу слегка приподнимите и в образовавшиеся кармашки вложите ломтики сыра.

Слоеное тесто раскатайте толщиной 5 мм, нарежьте длинными узкими полосками и плотно оберните ими окорочка. Запекайте в духовке при 200 °С до образования румяной корочки.

При подаче гарнируйте овощным салатом. Оформите зеленью.

Приятного аппетита! !

Куры гриль с картошкой!

Курица в медово-кислом соусе

состав:
курица 1 кг
мёд 25 гр
соевый соус 20 гр
винный уксус 20 гр
вода 100 гр
соль, перец, пр

приготовление:

Курицу нарезаем на порционные кусочки. Делаем маринад: в глубокой тарелке смешиваем мёд, соевый соус и винный уксус. Берём посуду для запекания кладём туда курицу солим, перчим её посыпаем приправами по вкусу ( я брала карри ) , заливаем всё маринадом и пусть она 30 минут помаринуется, затем добавляем воду и запекаем всё в духовке до готовности.

Приятного аппетита !!!

утку ! :)))

натри её истолченым чесноком, посоли, и в духовку на 10 минут затем обмаж её сметыной или майонезом и опять в духовку до готовности. приятного апетита

Попробуйте приготовить куриую грудку в кляре и незабудьте добавить в кляр немного елени мммм даже слюни потекли пока писал

я делаю курицу гриль. перемешиваю аджику "браво" (одну ложку) с майонезом (две ложки) . покупать приправу-паприка. курицу режешь на две половинки, на каждой половинке по ножке и крылышку. потом обильно солить, мажем смесью из аджики и майонеза, посыпаем паприкой и обмазываем. потом в плитку на 200 градусов, на 1 ч 20 минут. или просто обжарить на сковороде.