Напишите рецепт плова.

Самый простой, но очень вкусный! ) У меня получился с первого раза, с куриным филе (всего лишь замени мясо на то, которое нравится) :
Примерно на 4 порции! Для начала промой 250 гр. риса и залей его кипятком, пусть стоит. Затем в ёмкость для приготовления наливаешь немного масла - растительного и оливкового, выкладываешь туда промытое куриное филе (500 гр) , порезанное на кусочки. Поджариваешь на сильном огне буквально минут 5,немного посоли, потом кладешь туда мелко-мелко порезанную большую луковицу (если её мелко порезать, то в процессе лук практически "растворится" и не будет ощущаться), подожди пару минут, затем туда же добавь порезанные соломкой 2 средних морковки - всё это ещё раз уже хорошо посоли и поперчи, ( не бойся переборщить, ведь потом добавишь воду и рис) . Филе, лук и морковь потуши на среднем огне ещё минут 7, потом выложи сверху заранее замоченный рис и долей кипятка примерно так, чтобы жидкости сверху было на два пальца (т. е. где-то 3 - 4 см) . Потом добавь в воду столовую ложку с горкой приправы для плова (она продается во всех прод. маг, так и называется) и 3 неочищенных зубчика чеснока - для вкуса) , накрой крышкой и на среднем огне туши полчаса или чуть больше - пока рис не впитает всю воду, и все это время уже плов не мешай - ничего не пригорит) . Ну вот и всё! Если в процессе рис будет твердоват, а воду уже впитал, доливай по чуть-чуть кипятка - это нормально, главное, чтобы не было слишком много, а то разварится весь. Приятного аппетита)

Здесь 60 рецептов приготовления плова :
http://uzplov.narod.ru/
Приятного аппетита!

Плов по-узбекски

Мякоть баранины (1/2 кг) нарезать небольшими кусочками и обжарить в 2 столовых ложках жира вместе с 2—3 головками нарезанного ломтиками лука и 2 нарезанными соломкой морковками. Затем влить 4 стакана воды, посолить и посыпать черным перцем. Варить мясо до готовности. 2 стакана риса тщательно промыть, сливая воду несколько раз, затем выложить в кастрюлю с мясом и разровнять. Чтобы плов не подгорел, в середине риса сделать углубление (до дна кастрюли) и время от времени вливать в это углубление по 1—2 столовые ложки воды, пока рис не сварится. Выложить кушанье на предварительно нагретое блюдо и подать.

Никак не научиться правильно варить рис, не то что плёв ...

Надеюсь, это вам поможет

Нужно: 1 кг свиного или говяжьего окорока,
2 луковицы, 2 дольки чеснока, 2 стакана растительного масла
2 моркови, 1 лук- порей, 1 кг риса, 3-4 помидора, соль перец, 1 чайная ложка натёртой корочки лимона, 1 пакетик приправы для плова Aroma Bona

Приготовление:
Мясо нарезать кубиками. В растительное масло всыпать соль, пперец, натёртую корочку лимона и перемешать с кубиками мяса. Мясо приготовленное таким образом, выдержать в жолодильнике в закрытой посуде 2-3 часа. мясо обжарить, добавить нарезанный лук и чеснок и ещё немного обжарить. Переложить в кастрюлю, добавить пол литра воды или мясного бульона, и тушить 30 мин. Добавить натёртую морковь, измельчённый лук- порей, помидоры, вымоченный рис, приправу для плова и тушить ещё 30 мин. При подаче на стол украсить укропом.

Приятного аппетита!
Ой ну вкусно очень. Готовлю сама вот таким способом, уходит на ура!

жарим мясо, заливаем его водой добавляем рисспеции и плов готов

Я готовлю из грудки куриной Порезать ---жаритьс луком, приправами, морковью, посолить Засыпать рис -- посолить, залить водой что бы только скрыло водой Хорошо дождаться что бы закипело и убавить напрежение и тушить до готовности Можно селень с верху

в интернете поищи

Посуда-лучше всего-казан. Ни в коем случае кастрюля. Масло рафинированное-300г. Ни в коем случае не используйте неочищенное, т. к. будет пениться и испортите песню. 1 кг мяса-лучше всего свежей баранины, но можно использовать нежирную свинину, и другое мясо-лишь бы было свежим и не после заморозки. 2-3 косточки без мяса. Рис-800г непропаренный Лук- 400г (лучше 4-5 головок примерно 5см в диаметре) . Морковь- 400-500г -берите крупную с тупым кончиком-она слаще. Перцы молотые-черный, красный-по вкусу ( я кладу по 0,5 чайной ложки вщерть, т. е. без верха . Можно 2-3 среднего листка лавра (на любителя) . 5-6 головок чеснока -снять верхнюю кожуру, а основные зубки пусть будут на стержне. Вода кипяченная-примерно 0,8л (луче потом надобрать, чем доливать (все зависит от риса) .
В раскаленное растительное масло положить сначала косточки -для придания в дальнейшем цвета рису. Обжарить до появления на косточках коричневого цвета и вынуть их. Кладем мясо и обжариваем до испарения жидкости и появления легкой румяной корочки. Кладем порезанный полукольцами лучек и слегка также обжариваем. Добавляем порезанную соломкой морковь. Ее лучше нарезать на специальной терке, которую применяют для приготовления моркови по-корейски -так натертая морковка больше сохраняет сочность и придает плову красивый вид. Обжариваем ее также до легкой румяности. Доливаем горячую воду, перцы молотые -черный и красный (по вкусу) и соль (немного солонее, чем в борщ, т. к. рис в дальнейшем соль вберет) , лавровый листо ( на любителя, т. к. в каши, вообще-то лавр не кладут, но с мясом можно) . Хорошо все перемешиваем и варим 15минут. Добавляем рис, разравниваем, регулируем огонь так, чтобы все кипело равномерно. Жидкость должна покрывать рис на 1,5см. Накрыть крышкой и варить на медленном огне. Лишнюю жидкость отберите .Когда вода выкипит до уровня риса-выключите газ, рис сформировать в виде горки, уплотнить и проделать несколько вертикальных отверстий до самого дна для выхода пара. Поставить в духовку на 45мин под крышкой. Плов должен быть рассыпчатый.
Приятного аппетита!