Вторые блюда

Гороховая каша...Поподробней,пожалуйста

Ольга Попова
Ольга Попова
1 091
Идете в магазин, покупаете колотый горох. Приносите домой, насыпаете в кастрюлю нужное количество, моете, добавляете воду, ставите на медленный огонь. Чистите луковицу, режете полукольцами и в горох- можно и без нее, но с ней вкуснее, она разварится так что невидно будет. Горох варится не менее часа (иначе белок не сварится и будут проблемы с кишечником) . По мере выкипания добавлять холодную воду -так он будет лучше развариваться. Когда горох будет готов посолить, поперчить (если любите) , добавить масло. Приятного аппетита! Подробно?
Любовь Шинкаренко
Любовь Шинкаренко
42 726
Лучший ответ
Ольга Попова все очень подробно,особенно про магазин.на самом деле-спаасибо огромное,дорогая!!!
беру горох половинками, промываю, заливаю водой 1 к 2, оставляю на часок, а иногда и больше, потом ставлю на медленный огонь, добавляю немного водички и варю до тех, пока не разварится, потом ещё толкушечкой помну и добавляю жареный на растительном масле или жареный с беконом, по настроению. Объедение!
C@
Cinderella @@@
80 251
Ольга Попова еще и толкушечкой его?а это мысль,спасибо!
Горох промыть и замочить в теплой воде на 8 — 10 часов. Затем залить свежей водой так, чтобы она едва покрывала горох, и варить на слабом огне, пока горох не разварится. Лук мелко покрошить, обжарить на масле, добавить в горох, посолить и тщательно перемешать.
Подавать со сливочным маслом.
(2 стакана гороха, 4 луковицы, стакана растительного масла; соль по вкусу) .
Kristina Elizarova
Kristina Elizarova
75 184
Моя самая любимая.... Горох кстати последнее время не замачиваю, разваривается тоже быстро.... Заливаю водой и на медленном огне до разварки... можно помять до однородной массы.... добавляю копчености или жареный бекон, укроп.... сливочное масло....
Ольга Попова спасибо большое!
Кашу маслом не испортишь!!!
ND
Nastena Dorogaya
9 298
машу пальцем не испортишь)))))))))))))))