Варю гороховую кашу(вопрос внутри)

htpp://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=18102

Гороховое пюре с грудинкой

Горох хорошо промыть (не замачивать, а то будут целые зерна!) , пока пены не станет мало. Залить холодной водой так, чтобы она чуть покрывала его. Варить на самом слабом огне 2 часа, подливая холодной воды. Выпарить всю воду, откинуть горох в миску и растолочь с пассированным на рубленой грудинке луком. Посолить и поперчить. Добавить сливок, перемешать и прогреть. Подавать горячим с зеленью.

250 г гороха, 100 г грудинки, 1 луковица, 100 г сливки 35%

На НТВ была передача " Время есть". Так в ней
моя любимая поэтеса готовила кашу горох с
гречкой Мне она её попробовать не дала, а сейчас
хочу сделать, но гречка дорогая. Кстати имя поэтесы
Лариса Рубальская.

Ничего не нужно добавлять. Когда остынет она загустеет. А каша рассыпчатой будет?

Если жидкая -добавьте половинки картофеля, потом когда разварится горох просто подомнете картофель. Правильнее все равно ничего нет.... Некоторые мешают горох с рассыпчатой гречкой или пшеном, но варятся они отдельно и соединяются только в готовом виде.

Никакие крупы с горохом не сочетаются. Дабавь в булькующий горох капельку на кончике ножа чайную соду. Каша быстро развариться. Пусть постоит под крышкой 15 минут отдохнет от твоих переживаний и все будет в порядке. А ты в это время порежь мелко лук репчатый помни его добавь ложку горчицы, 2 столовых ложки подсолнечного масла - хорошо перемешай. В тарелку положишь кашу а свеху положи лук. Пальчики оближешь. Приятного аппетита.

Не стоит. Всем известно последствие приема каши. Чтобы ЭТОГО не было - гороховую кашу не едят с хлебом и не мешают с крупой. Пусть поварится без крышки чуть - чуть, а снимите согня - она зегустеет. Вкусно с поджаркой или мясом

она загустеет когда остынет

я бы картошку добавила!! ! делаю так иногда

Горох не варится с другими крупами - это нонсенс Проварите подольше помешивая - загустеет

Да вари ее подольше загустеет.