Жрать охотаааа... Горох варю. Хозяюшки, как сделать пресловутую гороховую кашу вкусней и полезней?

Похоже, ты уже сдох с голодухи - некому будет выбирать ЛО.
Впрочем, чуток поголодать полезно для здоровья.
Но голодать предстоит ещё долго. Правильно тебе советуют, чтобы не "метеоритить", уже сейчас замочи два стакана гороха.
Утром начинай варить.
Недавно мне повезло с работником - ставил плитку в туалете и в ванной. (Зачем-то повернулась картинка почти законченной работы). Категорически не ест мясо. А мне ведь пришлось кормить его, причём сытно. Действительно, горох - почти бесплатное "мясо". Он и научил меня готовить гороховую кашу и суп. Рекомендую суп. Этих двух стаканов хватит на большую кастрюлю. Кстати, я вчера сварил себе такой суп.
Пока варится горох, натри на крупной тёрке 5-6 морковин и на растительном масле прожарь её на сковороде. Потом 5-6 луковиц порежь на квадратики и на растительном масле прожарь. Помимо этих двух поджарок, накидай кубики картошки и несколько зубчиков чеснока. Специи - соль, лаврик, перец и гвоздику в самом конце - по вкусу.
Если хочешь вкусно пожрать, не поленись.
Я же не поленился столько написать!
Кстати, я в тарелку добавляю майонез. И никакого мяса. На хлеб у тебя денег хватит?
Да, и главное. Не забудь перед употреблением пропустить стаканчик. Иначе эта вкуснятина тебе покажется гадостью.

Заправить обжаренными на смеси растительного и сливочного масел луком и морковью. Соль, перец по вкусу. Мне кажется, там ничего больше не нужно, перебьет вкус гороха, в чем самая суть гороховой каши)

Надо зажарить ее грудинкой с луком, или салом с прослоечками, можно даже сосисками или колбасой. Если уж ничего нет-просто лук на сливочном масле. Тоже вкусно. Мой муж обожает гороховую кашу!

Надо не забыть ее посолить и положить туда свиную грудинку. Много. И готовить все это в мультиварке, чтобы не подгорела и свинина хорошо разварилась. Получится волшебно.

А горох не мешало бы перед варкой замачивать! Больше пользы и аромата получится!

Я люблю с морковкой, иногда и с луком. Ну а потом с мясом.
И не забыть замачивать и несколько раз промывать, чтобы снизить количество полисахаридов, вызывающих метеоризм. Плюс - хороший горох, купил как-то "Ярмарку", так за 5-6 часов варки так и не сварился

подсыпь в неё стрихнин

Не хозяюшка, но горох надо замочить. Сожри доширак, пельменей, не знаю. пусть горох в воде стоит. 10 часов. А когда его будешь варить - не вари. А самый малый газ (или уровень плиты, я хз) и пусть пару часов томится. И когда ты его языком по нёбу размажешь - это правильная гороховая каша. А добавки... можешь и лука туда кинуть, можешь параллелепипеды куриные. Не суть. Ты спросил, как варить горох.

Минимально если - то чуть подсахарить и добавить сливочное масло

Чтобы сделать вкусней туда копченость надо) Что, естественно, исключает полезность)

Посему - хош полезностей, кушай гречу и булгур) А горох надо вкусный)

Лучше макароны поставь вариться Быстрее будет. Горох долго варится. А в гороховую кашу не надо ничего кроме соли и масла. И так будет вкусно.

Лук и мясо надо, чтобы было вкусно.

Я тоже в мультиварке варю и мяса побольше (редмонд у меня), и толкушкой еще её. Очень вкусная.