Вторые блюда

Как вкусно приготовить куриные окорока?

Куриные окорочка фаршированные
4 куриных окорочка, 1 луковица, 100 г обжаренных грибов, 1 яйцо, 20 г сливочного масла, банановая стружка (или молотые сухари) , специи, соль.
Снять шкурку с окорочков, стараясь не повредить. Конец косточки отломать. Получается мешочек на косточке. Снять мясо с оставшейся ножки и измельчить. В измельченное мясо добавить обжаренный лук, грибы специи, соль. Нафаршировать мешочки, положив в серединку кусочек сливочного масла, и зашить. Готовые окорочка обмакнуть в яйцо и в кокосовую стружку (или сухари) . Обжарить в масле.

Куриные окорочка с красным вином
500 г окорочков, 100 г масла, 2 стакана красного вина, 2 ч. л. крахмала, тимьян, мускатный орех, соль, перец.
Окорочка разрезать на куски, посолить, поперчить, приправить тимьяном и мускатным орехом и обжарить в масле до золотисто-коричневого цвета. Влить вино, закрыть крышкой и тушить до готовности. Соус загустить крахмалом и приправить по вкусу. Подавать на стол с овощами или макаронами.
Валентина Лимасова
Валентина Лимасова
63 429
Лучший ответ
Порубить на мелкие куски, посолить и поперчить. Затем положить на сковороду и томить под крышкой на медленном огне, пока весь жир не выжарится. Добавить масло, затем репчатый лук, чеснок, томат, смесь сухих трав и тушить до готовности. Перед подачей на стол посыпать зеленью.
Ольга Устимчук
Ольга Устимчук
40 740
поджарить с картошкой МММММММММММММММ!!!!
запечь в специальных пакетиках для выпечки.... короче возьмёшь куриные окорока добавишь приправы для курицы... всё это перемешаешь... засунешь в пакетик, закроешь его с обеих сторон... и смело в духовку отправляй предварительно нагретую до 200 градусов... всё через 40 мин можешь смело вытаскивать...
Добавьте приправу для курицы, сок 1 лимона и майонез. Через 1 час пожарьте. Вкуснятина.