Вторые блюда

подскажите рецепт толстых блинов!!!!ПЛИЗ

Толстые блины получаются из дрожжевого теста. Вот проверенный рецепт:
Сделать опару из 15 гр дрожжей (прессованных) , 0,5 л теплого молока, 1,5 стакана муки, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара, тесто должно быть похоже на густую сметану. Поставить в теплое место. Когда тесто поднимется, опустить его 3 раза при этом подмешать туда еще 1,5 стакана муки постепенно. Затем добавить 5 желтков растертых с 1 ст. л. сахара, 5 взбитых в пену белков, 1 ст. л. раст. рафинированного масла. Если тесто получается густым можно развести теплым молоком или водой до нужной консистенции. Приятного аппетита!
Любовь Ушакова
Любовь Ушакова
522
Лучший ответ
Ингредиенты

500 мл молока
2 яйца
1 ч. л. соды
щепотка соли
1 пачка ванильного сахара
1 ч. л. сахара
мука

Поэтапное приготовление блюда

Взбить с помощью миксера или веселки молоко с яйцами. Добавить в смесь соду, соль, сахар, ванильный сахар - перемешать. Аккуратно всыпать муку. Муки нужно столько, чтобы получилось тесто по консистенции напоминающее среднегустую сметану. Раскалить сковороду. Выпекать блины до золотистого цвета с двух сторон.
Ольга Югзова
Ольга Югзова
84 901
Положи муки побольше вот тебе и толстые или на кефире сделай.
Блины тонкие! Оладьи-толстые!
почему все всегда путают?
YF
Young Foх
11 874
Тесто покруче, сего то)))
Инесса Грачёва
Инесса Грачёва
11 089
А мне нравятся толстые блины наполовину смешать тертый картофель и муку, в картофель добавить луковицу, ее тоже стереть на мелкой терке, это для того чтоб картофель не был темным, добавить яйцо, соль и немного молока, всё тщательно перемешать и жарить на рост. масле...
Анюта Чижик
Анюта Чижик
10 359
Сделать тесто для блинов погуще или дрожжевое, тогда они получатся толстые.