Как приготовить из кабачков вкусные оладьи?рецептик,если можно)

специалист соц. работы просто обязан уметь)) )
давай их в мясорубку, майонез, яйцо и мука.... соль и перец...

Оладьи из кабачков
800 г кабачков (или цуккини)
2 яйца
10 ст. л. муки (с горкой)
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло
Зелень мелко покрошить.
Кабачки натереть на мелкой терке.
Если кабачки крупные, их надо почистить и удалить семена.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить зелень.
Добавить муку, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Масса должна быть не густой и не жидкой.
Масло разогреть. Выложить оладьи, жарить 5-7 минут.
Перевернуть, жарить еще 5-7 минут.
Подавать со сметаной.

ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ
Я тру кабачки на крупной терке, отжимаю сок, добавляю яйца, немного муки, соль, перец. Перемешиваю и в горячее подсолн. масло ложкой выкладываю кабачковую массу и немного распластываю их. Жарю пока не зарумянится, потом
переворачиваю.

тру кабачок добавляю 2 яйца, немного муки соли и сахара по вкусу, немного соды и жарю

Рецепт оладий из кабачков

Продукты:

на 2 кабачка:
2 моркови,
2 головки молодого лука,
1 головка молодого чеснока,
полпучка кинзы и укропа,
2 яйца,
ложек 5 ст манной крупы,
5 ст. ложек муки,
соль,
перчик душистый,
4-5 ложек майонеза,
1/2 ч. ложки соды.
Инструкции:

Кабачки, морковь потереть на терке. Лук, чеснок, зелень мелко порезать. Все перемешать, добавить майонез, манку, яйца, соду, соль, перец, перемешать. Потом добавить муку и еще раз перемешать. Если овощное тесто получилось жидковатым можно добавить еще муки или манки. руки смочить водой и форировать оладьи, положить на разогретую с маслом сковороду и прикрыт крышкой. Как поджарится 1 сторона перевернуть на другую и дожарить до конца.

Кабачок средний на мелкой терке, соли по вкусу, пару ложек майонеза, мука (чтоб тесто стало как на обычные оладьи) , по желанию - рубленая зелень, тертая морковь. все.

- кабачки - 2 шт.
- яйцо - 2 шт.
- зелень петрушки - 10г
- мука пшеничная - 1 стакан
- сметана - 2 стакана
- масло растительное - 2 стакана
- масло сливочное - 3 ст. л.
- сахар - 1 ст. л.
- сода - 2 ч. л.
- соль - по вкусу.

Кабачки очистите от кожицы и семян, нарежьте кусочками произвольной формы и припустите в собственном соку при закрытой крышке.

Припущенные кабачки разомните и добавьте масло. Массу охладите до 60-70С, добавьте яйца, соль, сахар, муку, соду и тщательно вымешайте до появления пузырьков на поверхности.

На раскаленную с маслом сковороду ложкой разложите подготовленную массу и жарьте оладьи с обеих сторон до образования румяной корочки.

Подавайте оладьи со сметаной, оформив веточкой зелени