На чём блины замешиваете: воде, молоке, кефире? Как то особенно готовите их?

на кефире или молоке. а однажды даже на ряженке сделала, получилось очень вкусно.

На молоке с водой развожу. Водочку я\ тоже иногда добавляю, действительно вкусно!

БЛИНЫ НА КЕФИРЕ

Ингредиенты: 1 литр кефира
3 яйца
1 ч. л. соли мука
1 ч. л. соды подсолнечное масло
сливочное масло

Инструкции:
Смешать кефир, яйца и соль. Постоянно помешивая, подогреть на плите так, чтобы палец терпел. Добавить муки, как на тесто для оладьев. В стакане кипятка развести соду и влить в тесто. Перемешать. Добавить 3-4 ст. л. подсолнечного масла. Тесто готово. Выпекать на растительном масле (хотя мне больше нравится смазывать сковороду салом, как я и поступила сегодня) . Горячие помазать сливочным маслом и посыпать сахаром.

Не поверите: замешиваю на воде и отлично получается!

А что в доме найдется на том и делаю, самые вкусные действительно на сыворотке
Я делаю на соде, а мама любит больше на дрожжах, они вкуснее, но возни больше!

кефир, яйцо, соль, сахар, мука, сода. главный секрет - влить в тесто 2 стол. ложки водки. Тесто получается пышное и блины все кружевные, в дырочку.

Блины лучше замешивать на молоке с водой, (примерно 3-ю частьводы)

На воде с молоком и содой или воде с кефиром. А еще самые вкусные блины на сыворотке (молоко натуральное закиснет - из него делают творог, а то что осталось вода-сыворотка) , только надо есть сразу блины- очень вкусно.

И так, и сяк. Но ещё очень редко готовлю пшённые блины. Они не такие тонкие как молочные, но вкууусныеее....

мне нравяться на воде. начинка творог с фруктами взбитый блендером-блины намазать и свернуть в трубку и полить сверху или сиропом их варенья или растопленым шоколадом со сметаной смешаным. вкусно. можно еще блины со всем-немного фарша мясного натертого сыра зелени и кетчупа-свернуть и обжарить. полить сметаной. можно еще творогом начинить и выложить в форму и залить сметаной с яйцом и запечь.

Я на молоке делаю. Добавляю и соду, и масло подсолнечное, и растопленное сливочное. Получаются тоненькие, а толстые не люблю ни я, ни моя семья.

А есть еще такой секрет - делаете тесто (по Вашему вкусу) , допустим, вечером, ставите его в холодильник, а утром печете блины. Абалдеть! Очень вкусно!
Конечно, только при условии, что есть время.
Ну а если приготовили много теста - можно и сразу нажарить, а оставшееся поставить в холодильник :)))

На молоке или воде, можно сухое молоко развести. Люблю тонкие блины. Не очень получались, пока мне не подсказали: на стакан жидкости, одно яйцо. Вот сейчас и придерживаюсь. Правда иногда печь замучаешься, тоненькие же... А так все как обычно: яйца, молоко, немного соды, немного сахара (если много будет, то приставать к сковороде будут), соль, мука и растительное масло

и на молоке и на воде

На воде и молоке. Жирные просто не люблю