есть ВРЕМЯ, есть ЖЕЛАНИЕ, есть ВОЗМОЖНОСТЬ, есть КИЛОГРАММ ДОМАШНЕГО ФАРША. Чё бы ТАКОЕ интересненькое приготовить?

Грузинчики:
Пельменное тест тонко раскатываете, на него фарш. Закатываете в рулетик. Нарезаете на небольшие кусочки. С двух сторон обжариваете и складываете в кастрюлю. Слой грузинчиков, лой пережареного лука с морковкой, и т. д. Заливаете водой ровно до окончания слоев. Тушите 5-10 минут. Объедение.

Котлеты, бифштексы, фрикадельки, голубцы, ленивые голубцы, макароны по-флотски, пироги,...

Если заинтересовало, напишу рецепт )))

Мясная запеканка "Зайчик". Это очень просто и быстро.
1 кг фарша.
4 яйца вкрутую.
2 луковицы.
5 зубчиков чеснока.
1/2 стакана майонеза или сметаны.
1/2 стакана воды.
3 ст ложки раст масла.
Приправа хмели-сунели 1 ст ложка. Или "приправа для мясного фарша".
Соль 1 чайн ложка (по вкусу) .
Черный перец молотый - 1 чайн ложка. Можно использовать смесь перцев или красный острый перец.
Мелко нарезанный лук обжарить с раст маслом до прозрачности.
Яйца крупно порубить.
Вымесить фарш с майонезом, водой солью и специями. Выдавить чеснок, смешать с фаршем.
Разделить фарш на 2 части.
Смазать лоток для запекания. Поместить туда половину фарша, размять так, чтобы получилась лепешка. Рубленые яйца смешать с обжареным луком и выложить на фарш. Другой половиной фарша прикрыть, залепить края, чтобы получилась такая большая "котлета". Лоток закрыть крышкой. Нет крышки? Закройте фольгой.
В разогретую духовку на 1 час на средний огонь.
При подаче присыпьте зеленым луком.

Попробуйте приготовить ленивые голубцы, а делаем мы их так:
Обжарить на растительном масле мелко порезанный лук, отварить до полуготовности рис, измельчить капусту и опустить ее в кипяток минут на пять. Выложить в миску фарш, подготовленные ингредиенты, мелко порезанный укроп, посолить, поперчить, и все тщательно перемешать, затем добавить немного манной крупы и еще раз перемешать. Сформировать из фарша котлетки, выложить на противень, добавить немного воды и запекать в духовке. Приятного аппетита.

Сделай обычные пельмени, ведь это так вкусно всегда и не надоедает.

Например, долму, только за виноградными листочками на рынок придеться сгонять)
Со сметанкой и чесночком, язык проглотить можно)

Баранки фаршированные мясным фаршем!

Макароны по-флотски, фаршированный перец или запеканку картофельную с фаршем, или овощи запеченные с фаршем. На худой конец котлеты или зразы. Отваривайте яйца, режете их на половинки и обмазываете фаршем. Так же можно сделать начинку из грибов или овощей.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/5659/

Ласточкины гнёзда приготовьте.

Ингридиенты:

500 г фарша (свинина+говядина)

Овощное ассорти ( любое какое нравится)

Зелень, майонез, сыр, чеснок, соль, перец

Обжариваем овощную смесь, солим, перчим, можно добавить любые приправы

Готовим фарш ( солим, перчим, вбиваем яйцо и ломтик вымоченного в молоке батона и зелень )

В майонез выдавливаем чеснок и хорошо перемешиваем.

Делаем из фольги лодочки, наполняем их фаршем, делая углубления. Ставим в духовку и запекаем 15-20 минут, затем вынимаем из духовки, снимаем фольгу. Внутри смазываем лодочки майонезом с чесноком, кладем на дно немного сыра, затем выкладываем овощную смесь, смазываем немного чесночным майонезом и посыпаем сыром. Выпекаем в духовке пока не зарумянятся. Перед подачей на стол (по желанию) можно сделать из листьев салата паруса. Гарнир-любой

ламандуз.

фаршированные перчики с рисом в подливе мммм ням ням, или ракушки фаршированные в грибном соусе уух