Вторые блюда

Оладьи из кабачков ! Как вы готовите ?

Ирина Ирина
Ирина Ирина
1 780
А я вчера сделала торт.
Сделала тесто из кабачков. Натерла на терке кабачок. Посолила, поперчила, яйцо, соды (чуть) мука чуть больше чем на обыкновенные оладья. На разогретую сковородку (у меня не большая) выкладывала как блины, разровнять ложкой. На медленный огонь и под крышку. Нажарила таких блинчиков. Приготовила начинку. Пережарить лук (много) туда морковку, кетчуп. Подсолить. Потом блинчик, поджарку, следующий блинчик майонез с чесноком. И так далее. Дать остыть. Получилось классно.
Елена Неневолина
Елена Неневолина
1 796
Лучший ответ
Кабачок потереть на крупной или средней терке
Добавить яйцо, 1-2 ст. ложки манки или муки
Посолить, поперчить, накрошить свежий укроп по-больше
Сформировать оладушки, пожарить на раст. масле
GU
Galina Ushkina
29 347
Кабачок на терке, посолить и оставить чтобы стек лишний сок. 2 яйца на средний кабачок, муки, приправы, жареный лук и чеснок. И жарить побольше масла. Есть со сметаной и помидорами)
тру кобачки на крупной терке и одну картофелену. Жду пока чуток настоится, затем сливаю лишний сок. добавляю муку, яйцо, соль перец. Жарю. делаю соус; сметана. майонез, чеснок, зелень. Ем.
тёртые на крупной тёрке кабачки +мука+морковь+яйцо+1 ст л сметаны-жарить на растительном масле (небольшое кол-во) +сливочного чуть-чуть
Сделать тесто для кабачковых оладий: натереть кабачок, маленькую морковку, мелко нашинковать лучок, добавить муку, посолить, поперчить и вбить яйцо. Все перемешать и оставить настояться (потому что кабачок пустит сок - возможно, прийдется добавить муки).
Irina Totieva
Irina Totieva
5 355
Однажды я попробовал добавить в кабачковые оладьи творог. Мне понравилось.
Натираю очищенный кабачок на крупной тёрке, отжимаю сок. Добавляю 2 яйца, соль, сахар, муку. Жарю на растит. масле. К столу подаю со сметанкой!
добавьте манку и взбитые белки
Chuma 666
Chuma 666
620
кабачки потереть смешать с мукой посолить и жарить