оладьи из кабачков

Можно добавить зелень. Оладушки по сложить по две, и перемазать майонезом с чесноком и потертым твердым сыром. От горячих оладушек сыр плавится и тянется. МММ...

Можно добавить обжареные лук и грибы, а так же чеснок.

1 ст муки, ~400г очищенных кабачков (или патиссонов или цуккини) , 4 ч ложки сахара, 1 яйцо, 1/2 ч ложки соли, сода на кончике ножа, растительное масло

Кабачки очистить от кожицы (если кожица молодая и мягкая, то очищать не нужно) , разрезать на части и освободить от семян.
Куски натереть на самой мелкой терке.
В натертую кабачковую массу вмешать яйцо, муку, сахар, соль, соду.
В сковороде разогреть растительное масло. Массу брать ложкой и выкладывать в сковороду. Обжаривать с двух сторон.
Подавать с вареньем, медом, сметаной или маслом.

можно добавить немного сырой картошки, потертой на терке

В эти оладьи можно добавить морковь, немного картофеля, капусты (мелко порезанной) и зелень, тоже очень вкусно.

лучше не надо ...но в конце когда оладушки готовы можно сметанку сверху на оладушек положить очень вкусно!!!

Больше ничего.

я добавляю перец болгарский и морковь.

кабачок потереть на крупной терке. добавить: яйцо, соль, перец, специи (кто какие любит. я- кориандр). , зелень (базилик, сельдерей, кинза) мелко резаную, панировочные сухари (манку или муку. я делаю смесь из всего) . замешать тесто и жарить на подсолнечном масле до коричневого цвета. чтобы снять излишки масла перекладываю оладьи салфетками. готовые оладушки можно есть со сметаной или майонезом с чесноком.

Добавь туда майонеза ложку и порезанный кусочками чеснок, дай постоять 5 минут, а потом жарь на быстром огне, потом не съешь тарелку.