как вы готовите оладьи из кабачков? чтоб приятные были на вкус, а то у меня

Тру на тёрке муки надо значит поменьше. а соду вы добавляли?

я смешиваю с картошкой и морковкой - добавляю яйцо соль и муку

Трёте кабачок.
Хорошо отжимаете сок.
Добавляете яйцо и муку до густоты сметаны.
И на сковородку.
Тесто маленько разжижается пока стоит.
После первой порции обычно немножко муки добавляю.
Про соль не забудьте.
А вот сода там совершенно лишняя.
Приятного аппетита!

2 яйца, полстакана кефира, соль, сода на кончике ножа, кабачок (натереть на терке вместе с кожей, если молодой), пучок зеленого лука мелко порубить. Все смешать и добавить муки до густоты сметаны. Такие оладьи напоминают по вкусу пирожки с яйцом и зеленым луком

Кабачок тру на тёрке, отжимаю сок, добавляю яйцо, порезанный укроп и зелень лука, солю, перчу.
Добавляю немного муки и жарю. Всегда отличные оладьи.

надо отжать сок после натирания кабачка на терке

Тру кабачок, отжимаю! Добавляю яйцо ( тут все зависит от кабачка), муки и соли-- можно еще травок всяких добавить: базилик, укроп! Тесто как густая сметана будет, ну как на оладьи обычные, и жарю на сковородке с маслом-- ничего не липкое! Сода лишняя, зачем она нужна вообще?? Чем проще блюдо, тем вкуснее)))

Можно добавить туда печенку ( через мясорубку). Будут печеночные оладушки, кабачок чувствоваться не будет.

натереть на терке кобачек, далее добавить 1 сырое яйцо, далее немного муки (2 ст. ложки), посолить, далее мелко порезанную петрушку и укроп туда же, далее ложкой все перемешать (только не миксером), и на разогретую сковородку столовой ложкой выкладываем в произвольной форме оладьи, переворачиваем через 2 мин. и обжариваем другую сторону. Едят со сметаной

Кабачки натереть на крупной тёрке добавить яйцо столовую ложку майонеза натёртую на крупной тёрке марковку и две столовые ложки муки тщательно всё перемешать добавить соль перец и жарить на хорошо разогретой сковородке

А мне нравится готовить так: очистить кабачок от шкурки. Порезать кружочками толщиной ~0,5 см. Посолить. Обвалять в муке. Потом в миске с яйцом (сырым). И обжарить с двух сторон.

Это, конечно, не как представленные выше рецепты, но нам нравится, получается вкусно и просто готовить

надо отжать сок после натирания кабачка на терке