подскажите! свой личный рецепт "мясо по-французски"

Тут главное картошку и лук порезать потоньше колечками, мясо натираете солью и чёрным перцем всё остальное ерунда, слоями выкладываете
Шейку свинины 1 кг
лук 0.5 кг
Картошку 1кг. чтобы всё покрывало.
пачку майонеза
сыр 500 гр. главное, чтобы сыр закрыл всё основательно
В духовку при 180-200 градусах минут 40. Кстати всегда по разному время выходит, всё зависит от сорта картошки, я её пробую по-любому, прежде чем вынимать.

Если электрическая духовка, то лучше не ставить наверх, потому что сыр может сгореть.

Ещё, главное не пересолить, учитывайте, что майонез соленый, и сорт сыра берите не сильно соленый. Я солю только мясо.

Я готовлю вот по этим двум рецептам:

Мясо по-французски
свинина - 100г
сыр - 50г
картофель - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
майонез
Мясо нарезать порционными кусочками, уложить на дно горшочка, полить майонезом, уложить слой натертого на крупной терке картофеля, снова майонез, слой нарезанного кружочками лука, майонез, натертый на крупной терке сыр, майонез.

свинина - 800 г мякоти
лук репчатый - 4 головки
сыр - 150 г
майонез - 2 ст. ложки
перец белый молотый, соль
Мясо нарезать брусочками. Посолите, поперчите и выложить на противень. Сверху выложить лук, порезанный полукольцами и полить (помазать) майонезом. Сыр натереть на крупной терке и посыпать мясо. Запекать до готовности.

Да он везде одинаков. Лук, майонез сверху и всё. Ну всякие нюансы с приправами/перцами..

Отбитое мясо (посолить и поперчить ),сырой лук кольцами, майонез и потертый сыр.

Мясо по-французски:
МЯСО ОТБИТЬ, ПОСОЛИТЬ, ПОПЕРЧИТЬ.
ВЫЛОЖИТЬ НА ПРОТИВЕНЬ, НА МЯСО ВЫЛОЖИТЬ ЛУК КОЛЬЦАМИ, МАЙОНЕЗ, ПОМИДОРЫ, МАЙОНЕЗ И СЫР. ЗАПЕКАТЬ ДО ГОТОВНОСТИ.

Лучше вместо майонеза сметану, и не так вредно.

но очень жирно!!!!

а я мясо мариную в майонезе со специями .выклавываю на протвень-мясо, кружок ананаса, кусочек сыра. и в духовку.