Какое блюдо из рыбы необычное можно приготовить?

http://www.gotovim.ru/recepts/fish/ -я уже открыла))

http://www.say7.info/ обалденный кулинарный сайт - там этих рецептов - тьма

Из рыбы только рыбное блюдо получится, жаренная курочка из рыбы не получится... прбовал сам.

испечь форель в сметане

ну может не самое оригинальное... .
рыбу под маринадом, или в фольге запечь))

ФИЛЕ СВЕЖЕМОРОЖЕННОЙ СЕЛЬДИ ЗАПЕЧЁНОЕ.

Свежемороженую селёдку разделать на филе, порезать небольшими кусочками. Обвалять в муке, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Для прослойки:
2-3 моркови натереть на тёрке, 2-3 луковицы мелко порезать, 3-4 шампиньона промыть и порезать кубиками. Всё обжарить на растительном масле, добавить немного томатной пасты. Посолить и поперчить по вкусу.
Взять огнеупорную посуду ( для микроволновки) .
Выкладывать слоями обжаренные овощи, посыпанные тёртым сыром и селёдку попеременно. Последний слой обязательно овощной. Посыпать петрушкой, хорошо промазать майонезом, посыпать тёртым сыром и молотым мускатным орехом ( чуть-чуть) .
Поставить посуду в микроволновую печь на 5-6 минут.
Блюдо готово, приятного аппетита!

смотря какую рыбу, свежую, замороженную или соленую? Рецептов множество, открой сайт Юлии Высоцкой- все просто и в тоже время оригинально, красиво как в ресторане и вкусно.

Форель в соусе Манитте

1.Почистили, отрезали хвост, голову (пригодится для ухи) . Затем сделали надрезы, посолили и во внутрь и сверху положили репчатый лук.

2.Почистили картофель и нарезали кружочками.

3.Картошку красиво уложили, сверху лук и немного майонеза.

4.Поместили в духовку, включили газ. В процессе нагрева духовки, немного уменьшили огонь (до температуры 180-200) и через минут 15 добавили немного горячей воды (для того чтобы рыба и картошка были нежными и не пригорели) , при этом можно смазать картошку и рыбу сметаной.

5.Получилось все просто вкусно, и сочно. Мы не заметили как съели все блюдо, вприкуску с овощами и травками.