Как гречку сварить вкусно?её надо промывать?

Гречку сначало перебирают, очень хорошо промывают, солят, и варят до закипания на сильном огне, потом огонь надо убавить, чтобы она как-бы пропаривалась и ещё при варке добавте сливочное масло, Воду лююююьют 1:2вода, Когда вода выкепит укутать и пусть потомится. Приятного аппетита.!

ГРЕЧНЕВАЯ КАША РАССЫПЧАТАЯ
2 стакана гречневой крупы, 1 ст. ложка растительного или растопленного сливочного масла, 1 ч. ложка соли.
Рассыпчатая гречневая каша обычно готовится из ядрицы, то есть целых ядрышек крупы, а из мелкой (продела) или молотой (смоленской) гречневой крупы делают вязкую кашу-размазню.
Гречку перебрать, промыть холодной водой, положить в глиняный горшок такой величины, чтобы крупа заполнила его наполовину, добавить растительное или сливочное масло, посолить, залить кипятком на палец выше гречки, хорошо перемешать, поставить в подогретую духовку и варить на слабом огне в течение 3-4 часов.
За 1 час до конца приготовления, когда каша подернется корочкой, горшок закрыть сковородой, перевернуть вверх дном и продолжать варить.
Готовую кашу подать на небольшом круглом блюде самостоятельно или к щам и борщу.
Отдельно можно подать холодное топленое молоко.

Каша гречневая с грибами
- сушеные грибы (белые грибы, подосиновики, подберезовики) - 100г
- гречневая крупа - 1 стакан
- лук репчатый - 1-2 небольшие луковицы
- масло сливочное - 200г
- молоко - 2 стакана
- соль, сметана - по вкусу
Грибы промыть, замочить в молоке до набухания. Гречневую крупу обжарить на сухой сковородке. Обжарить лук до золотистого цвета, добавив немного масла. Гречку залить кипятком, добавить рубленые грибы, обжаренный лук, масло и под крышкой тушить до мягкости крупы. Готовую кашу подавать со сметаной.

Сначала промыть холодной водой, залить кипятком, посолить. Воды должно хватить на то, чтобы гречка разварилась. Смотри, не пережги.

Гречневая каша в СВЧ

1 стакан гречки, 2 стакана кипятка.

Гречку промыть, залить двумя стаканами кипятка, оставить на 10 минут. Поставить в СВЧ, мощность 600 на 10 минут.
Сразу не доставать, дать постоять для распарки минут 15.

Зачем промывать, свари ту которая в пакетиках.

промыть перед приготовлением.. желательно немного ее пожарить тогда она будет у вас ароматная.. . и варить ее на 1 ст гречки 1 стакан воды... в конце масла добавить по вкусу..

любую крупу надо промывать

Не надо

промыть и залить крутым кипятком, на 3 см выше уровня слоя крупы. Накрыть. Она сама дойдет

Чтобы гречка была вкуснее, ее надо промыть, а потом поджарить на сковороде без масла, чтобы она не просто просохла, но и слегка прожарилась. От такой гречки трудно оторваться!

1 стакан крупы хорошо помыть, залить 2-мя стаканами воды и варить пока крупа не впитает в себя всю воду, она будет рассыпчатая! ) а в микроволновке.. . я лично вообще не люблю готовить в ней, появляется какой-то не приятный привкус

Чтобы греча получилась рассыпчатой, надо взять 2 части гречи к 3 частям воды. Варить до полного выпаривания воды. Конечно же, гречу сначала надо промыть.

da, nado

Если вам нужна рассыпчатая греча, то крупу промыть, подсушить на сковороде и когда вода закипит, высыпать гречу. Пропорция 1:2, на 1 стакан гречи, два стакана воды. Варим после закипания минут 7-9 на сильном огне, потом закрываем кастрюлю крышкой и на слабом огне-до готовности.

Если есть мясо, мой не мой, никто этого не поймёт.

Можно в водичку, перед засыпкой крупы, добавит зажарку томатную и кусочки (если финансы позволяют) обжаренного мяса. Остальное как обычно. Томат перебивает ярко выраженный запах гречки.

надо ее перебрать, засыпать в кастрюлю и залить водой, чтобы она была выше гречки на 2 см. и варить.
а лучше всего залить кипятком на ночь.

Гречку варят в пропорции 1:2 (на один стакан крупы - два стакана чуть подсоленной воды) Варить лучше в кастрюльке со стеклянной крышкой, чтобы видеть момент готовности и не открывать (!) в течении варки ни разу. Гречка должна "упреть" ,а не свариться до липкого состояния)) ) Если выдержана пропорция и варка идет на самом медленном огне (минимум!) , то процесс займет от силы 15-20минут. И только в конце надо перемешать гречку, один раз. Вы увидите, какая она рассыпчатая. Вся вода испариться к тому времени.
Что же касается "промывки", то лучше всего тщательно перебрать крупу ДО того, как Вы собрались её варить, отбирая черные зерна и камешки.... Этого будет вполне достаточно. Приятного аппетита)))

Гречка не промывается, она просто обжаривается.

Я делаю так: беру гречку, промываю ее и заливаю кипящей водой немного, чтоб она в кастрюле чуть покрылась, как бы немного плавала и накрываю крышкой, предварительно посолив ее. И через 2 часа гречка получается то, что надо, а главное такая рассыпчатая, а не как кисель, если ее переварить или вообще не доварить. И плюс еще в том, что залил ее и занимаешься своими делами, не боясь что она подгорит и пойдет в мусорное ведро ))))
очень рекомендую

мыть не надо. я гречку сначала обжариваю на сковороде без масла а потом только отвариваю получается очень вкусно.

Надо промыть обязательно, увидишь какая она грязная. Залить потом на стакан гречки два стакана воды и варить. Успеха .