Гороховое пюре с грудинкой
Горох хорошо промыть (не замачивать!) , пока пены не станет мало. Залить холодной водой так, чтобы она чуть покрывала его. Варить на самом слабом огне 2 часа, подливая холодной воды. Выпарить всю воду, откинуть горох в миску и растолочь с пассированным на рубленой грудинке луком. Посолить и поперчить. Добавить сливок, перемешать и прогреть. Подавать горячим с зеленью.
250 г гороха, 100 г грудинки, 1 луковица, 100 г сливки 35%
Вторые блюда
как сварить вкусно без всяких прибамбасов горох?
предварительно замочив на ночь или через маринатор
в скороварке - пока кашей не станет!
потом на хлеб намазывать и солью сверху ))
потом на хлеб намазывать и солью сверху ))
промыть горох и варить часа два. а можно на ночь замочить. добавить лук и морковь пассивированные.
Залить горох водой и по возможности как можно чаще менять воду несколько дней (3-4). Потом варить или жарить! Никто не узнает что это бы горох!
Промыть, закинуть в кастрюлю, посолить, добавить немного растительного масла и варить на среднем огне минут 40. А если хотите побыстрее, то добавьте пол чайной ложки соды. А если хотите вкуснее, как свариться добавить сливочное масло и кипяченное молоко.
кидаешь горох в кипящую воду и варишь. Просто и без прибамбасов. . )
без прибамбасов .вкусно не получится!
:) Без прибамбасов)))))) ) Да просто долго варить, подливать воду по мере необходимости, когда выкипит)
Похожие вопросы
- А любое мясо можно сварить? Вкусно будет? А как его сварить? Жареное надоело...Вроде всё спросил)
- Подскажите рецептик как сварить вкусно перловую кашу??? На обед милый заказал, а я ее никогда не варила....
- Как гречку сварить вкусно?её надо промывать?
- Как сварить вкусно гречневую кашу?
- Как сварить вкусно молодой картофель? Подскажите пожалуйста, просто добавляем масло, а вкус картофеля не очень.
- Что бы сварить вкусно картофель в мундире его надо в холодную или кипящую воду закладывать? И может есть еще секреты?
- Как быстро, вкусно, без всяких заморочек приготовить говяжью печень? Чтобы была мягкая
- Есть вопрос. Как правильно и вкусно сварит кашу из гороха
- Хотел сварить горох, но не просто один горох, а добавить что то для вкуса, типа подлива. Как можно сделать его повкусней
- помогите вкусно сварить гречку