Что приготовить вкусненького из фасоли?

Салат из фасоли: Отварная фасоль, вареная морковь нарезаная кубиками, обжариный лук, мелко нарубленый чеснок и грецкие орехи, отварное филе курицы нарезаное кубиками. Добавить кинзу, петрушку, соль, молотый черный перец. Заправить растительным маслом.

САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ И КУРИЦЫ
Фасоль – 0,5 кг. Куриное филе (грудки) – 0,5 кг. Чеснок – 4 крупных зубчика, зелень (укроп и петрушка) – по одному пучку.
Фасоль отварить до готовности, слить, остудить. Куриное филе отварить, остудить, порезать мелко (кусочки размером с фасолину) . Чеснок раздавить. Зелень мелко порезать. Все смешать, заправить майонезом. Салат готов. Некоторые добавляют отварные или обжаренные шампиньоны, но мне больше нравится без них.

МЯСО ТУШЕНОЕ С ФАСОЛЬЮ
500 г мяса; 3-4 зубка чеснока; 1 морковь; 2 банки фасоли по 400 г (1 в с/с другая в томате) ; соль, перец, приправы по вкусу
Морковь натереть, чеснок измельчить, обжарить все в сковороде. Порезать мясо на кусочки размером с фасолину. Огонь под сковородой прибавить до max, выложить мясо, обжарить до корочки. Убавить огонь, посолить и поперчить, добавить приправы, тушить до говности. Когда мясо будет готово, прибавить огонь и положить фасоль (томат не сливать!) . Довести до кипения, выключить, накрыть крышкой и дать настояться. Приятного аппетита!

Из фасоли можно приготовить салат, но я предпочитаю: отварить фасоль, обжарить её с мясом морковью и луком, добавить чеснок, прянности. Очень вкусно получается.

fasol chistite, to est otrezayete xvostiki na koncax i jestkuyu plenku po bokam snimayete, zatem narezayete kubikami ( ne ochen melko), promivayete, vikladivayete v glubokuyu bolshuyu skovorodu, zalivayete vodoy i tushite do viparivaniya jidkosti ( pod krishkoy). posle etoqo dobavlayete v fasol mnoqo predvaritelno objarennoqo melko narezannoqo luka s pomidorami i objarivayete vse eto eshe nemnoqo, chtob fasol chut chut objarilas ( poetomu luk nado dobavlat eshe ne sovsem projarenniy, a to sgorit), zatem vse eto mojno est prosto tak so smetanoy ili mayonezom, libo zalit yaycom. Ochen vkusno- tradicionnaya azerbaydjanskaya kuxnya.

Салат из стручковой фасоли
Состав:
1 кг стручковой фасоли, 100 г швейцарского сыра, растительное масло, уксус, эстрагон или базилик, черный молотый перец и соль по вкусу.
Способ приготовления:
1. Стручковую фасоль отварить в течение 20 минут в подсоленной воде, не закрывая крышкой, снять с огня, когда она станет слегка рассыпчатой. Хорошо процедить, остудить, заправить за 1 час до подачи к столу растительным маслом, уксусом, солью, черным молотым перцем.
2. Перед подачей к столу добавить швейцарский сыр, нарезанный небольшими кубиками, несколько листиков мелко нарезанного эстрагона или базилика, все тщательно перемешать.
Салат из помидоров и фасоли **
Ингредиенты:
4 помидора, 100 г стручковой фасоли, 2 яйца, 4 ст. ложки || оливкового масла, 4 ст. ложки сметаны, 2 ч. ложки уксуса, 2 ч. ложки горчицы, 1 пучок зелени петрушки, черный молотый перец, соль по вкусу.
Приготовление
Приготовление соуса. Смешать сметану с уксусом, горчицей, оливковым маслом, солью и перцем.
Яйца сварить вкрутую. Фасоль отварить в подсоленной воде.
Помидоры, фасоль и яйца порезать, тщательно перемешать, полить приготовленным соусом и снова перемешать.
Сверху украсить порубленной зеленью петрушки.

Салат из цуккини и красной фасоли **
Ингредиенты:
1 цуккини, 100 г красной консервированной фасоли, 1 помидор, 1 головка репчатого лука, 1 сладкий болгарский перец, 1 зубчик чеснока, 2 ст. ложки сливочного масла, 6 ст. ложек майонеза, зелень петрушки, черный молотый перец, соль по вкусу.
Приготовление
Перец вымыть, очистить от плодоножки и семян, нарезать кубиками, слегка обжарить на разогретом сливочном масле в течение 30 секунд.
Цуккини очистить от кожицы, нарезать маленькими кубиками, посолить, поперчить, обжарить на сливочном масле до румяной корочки.
Помидор нарезать кубиками. Лук очистить, мелко порубить. Чеснок мелко нарезать или выдавить через чеснокодавилку.
Овощи соединить с красной фасолью, добавить майонез, все тщательно перемешать.
Украсить зеленью петрушки.

Фасоль в горшочке по-гречески
Ингредиенты, используемые в рецепте:
- фасоль - 600г
- вода - 2л
- лук репчатый - 6-7 луковиц среднего размера
- масло растительное - 1/3 стакана
- молотый черный перец - 1/4 ч. л.
- соль по вкусу
Фасоль замочить на ночь, сварить на следующий день, жидкость слить в отдельную посуду. Лук нарезать кольцами, обжарить на растительном масле, приправить солью и перцем. В керамический горшочек уложить слоями фасоль и жареный лук (верхним слоем должна быть фасоль) . Все полить оставшимся растительным маслом и влить жидкость, в которой варилась фасоль

Горшочки поставить в духовку и запекать при средней температуре 20-25 минут.

Попробуй пирожки с фасолью. Вкусно.