Где-то читала рецепт мяся с аджикой. Найти не могу. Помогите!

Мясо в аджике начинаем с приготовления свинины, берем полтора килограмма свинины, солим хорошо и обмазываем аджикой.

Если есть у вас формочки, то это чудесно, выкладываем форму и покрываем фольгой. Потом ставим в духовку на 45 минут. За мясом нужно присматривать, чтобы оно не приставало к фольге. После того как мясо пропеклось, выкладываем его на блюдо и накрываем полотенцем, даем остыть около 10 минут.

Мясо с баклажанами и аджикой

Для рецепта Вам потребуются:
- говядина - 600г
- соль, перец - по вкусу
- специи для мяса с чесноком
- баклажаны (в аджике) - 1 банка
- морковь - 1 шт.
- репчатый лук - 1 шт.
- растительное масло - по вкусу.

Говядину вымыть, обсушить, нарезать на небольшие кусочки. Посолить, поперчить, сдобрить специями. На сковороде разогреть масло, выложить кусочки мяса и обжаривать минут 10, иногда переворачивая.

Нарезать репчатый лук соломкой и выложить к мясу. Морковь натереть и выложить к луку, накрыть крышкой и обжаривать овощи вместе с мясом.

Баклажаны в аджике выложить на тарелочку и измельчить. Выложить баклажаны с аджикой к мясу, перемешать и тушить до готовности мяса.

Подавать блюдо со свежими овощами и мягким хлебом.

МЯСО
Кусок мяса (лучше свинину) надрезаю на порции обмазываю Солью, майонезом, горчицей, аджикой, чесночной солью - кому что нравиться все вкусно. Заворачиваю в фольгу и в духовку (или засовываю в "рукав" вместе с квашеной капустой ).Можно есть как горячим так и холодным.

а че его искть то? намазываете мясо аджикой и в духовку