А чем бы вкусненьким сегодня порадовать своего супруга??? Вы бы чего приготовили???

Сегодня пятница, после трудовой недели изощряться особенно не хочется. Потушу печенку в сметане, а на гарнир - картофельное пюре, наверное. Есть вкусная маринованная капуста. Достаточно. На десерт - массаж (это для него - кайф)

вот как раз приготовила. шейку свиную на косточке пожарила (стейки) и гречку с овощами - жареным луком, морковкой и чесноком. еще есть самопосоленная форель. и свежие помидорчики - огурчики

Я сегодня мужа накормила супчиком "из топора" (что было в морозилке) . и куриными крылышками в кисло-сладком соусе. На гарнир-рис. Еще был салатик из капусты и огурцов.

обычные котлеты нажарила, салат - крабовые палочки, капуста, кукуруза, майонез. И еще морковку натерла с чесноком и майонезом, чтобы всем угодить.

Уже приготовили и съели. Рыба варан- хорощие такие кусочки, с ладонь. Посыпала с двух сторон приправой ( СантаМария с лимоном) и 15 минут запекала в аэрогриле. И картофельный салат. Кайф!

А мы уже поужинали. У нас была жареная печенка и винегрет.

Жаркое с овощами в глиняных горшочках.
Неожиданно позвонила институтская подружка, мол готовься, через два часа приеду в гости. Она покушать любит, значит надо, что- то готовить. На кухне давно стоят литровые, глиняные горшочки, как украшение, но ведь это посуда, есть повод использовать! Сделаю жаркое из куриного филе, вообще - то для этого подойдет любое мясо и даже рыба, но я буду делать из того что есть у меня в холодильнике.
Для начала нарежу филе на небольшие куски и обжарю его на сковородке в растительном масле, до золотистой корочки. Складываю обжаренные кусочки в глубокую тарелку, посыпаю специями и хорошо перемешиваю. Включаю духовку, чтоб грелась и ставлю чайник. Теперь нужно заняться овощами. Рубленый лучок пассирую с морковкой порезанной тонкой соломкой, на том же масле на котором жарил курятину. Слегка посыпаю сверху мукой, перемешиваю и, добавив немного соевого соуса, оставляю тушиться на маленьком огне. Чищеную картошку, прямо на весу, нарезаю кусочками среднего размера и шинкую немного свежей капусты. Горшочки ошпариваю кипятком из чайника и кладу в них душистое от специй мясо. Поверх него кладу картошку, посыпаю шинкованной капустой и кладу по паре ложек зеленого горошка. В конце кладу тушеные лучок и морковку. Доливаю в каждый горшок по полстакана кипятка, накрываю крышками и ставлю в духовку. При температуре 180-200 градусов будет готово через полчаса. Главное незабыть через пять минут достать горшочки и перемешать жаркое. Вообще - то можно было бы положить баночную кукурузу, сладкий перец, зеленую фасоль и другие овощи, но у меня их нет.
За дверью послышался знакомый голос, это моя боевая подруга не в ту дверь позвонила. Стоят с соседкой, обсуждают жизнь свою тяжкую. Заходи дорогая! Целоваться будем или ты замужем? Тортик бисквитный со сливочным кремом купила, не забыла, что я люблю!
Достал горшочки, снял крышки, и вся кухня наполнилась аппетитным запахом. Давай дорогая сначала покушаем, а потом поболтаем за чашечкой чая с тортиком.

Я приготовила чанахи в горшочках. Чудо, как вкусно. Все рады. К тому же нажарила пончиков и посыпала сахарной пудрой. Сейчас все отдыхают -переваривают ужин:)

Фаршированные помидоры
Спагетти сварить. У помидоров срезать крышечки, извлечь сердцевину, положить туда спагетти, сыр, горошек и зелень. Запекать 30 мин

Я приготовила лагман. Остался доволен, как слон)
Говядина -300-500гр, зеленая редька, морковь, болг. перец, лук -все по 1 шт. , помидоры -2 шт. , приправы: лавр. лист, перец красный и черный, 1 зуб чеснока, зелень: укроп, петрушка, базилик
1. Основа - лапша. Замесить тесто как на пельмени. Раскатать тонкую лепешку, свернуть в рулет -тонко нарезать - лапша получ-ся тонкая и длинная.
2. Подлива. Мясо порезать кубиками 1х1 обжарить в глубокой сковороде 5 минут, добавить базилик.
3. Добавить порезанную длин. соломкой морковь и лук, обжарить с мясом.
4. Добавить порезанные кубиками помидоры и перец -пожарить 5 минут, подсолить.
5. Добавить порезанную соломкой зел. редьку, молот. перец, приправу, жарить ещё 2 мин под закрытой крышкой
6. Залить водой в 3 см над поверхностью и 10-15 минут кипятить В конце доб-ть зелень и лавровый л.
В тарелку кладется горка лапши, заливается подливой
Лапшу мне, конечно, лень было делать, я заменила на спагетти)

Говядина, жаренная с картофелем и грибами

Ингредиенты
500 г филе говядины
700 г картофеля
300 г грибов
300 г лука
майонез
соль
перец
растительное масло
Рецепт приготовления

Форму для запекания немного смазать маслом.
Выложить мясо, нарезанное небольшими кусочками, посолить, поперчить.
На мясо выложить нарезанный полукольцами лук.
На лук выложить грибы.
Если грибы крупные, их необходимо нарезать.
На грибы выложить нарезанный тонкими пластиками картофель, немного посолить, поперчить.
Картофель смазать майонезом и поставить в духовку.
Жарить при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
Приятного аппетита!

Грибной супчик и жареную куртошку с салатиком.

А я своему любимому приготовила свинину жареную с приправами всякими и пюре картофельное. Всё это подала с капустным салатиком и солёными грибами в сметане. Согласна - каламбур полнейший))) ) Но он же - любимый супруг - и пусть его животик будет доволен тем, что любимые блюда присутствуют))) ) а об остальном я позже позабочусь))

Я бы отбивные приготовила, а он капусту тушенную запросил