Что на обед готовите?из недорогих продуктов,посоветуйте что нибудь.

Кислые щи.
Что- то моя рыженькая подружка ничего не ест. Может беременна? Вроде нет. Ни огурчики соленые, ни селедка ее не привлекают. Я специально на стол положил кусок мела, нет, не притронулась. Просто она такая привередливая, как мой котик. В холодильнике стоит пятилитровая банка с квашеной капустой. Половину уже съели с картошечкой, больше не лезет. По-моему щи – это хорошая мысль.
Для начала поставлю вариться косточку, с луковкой, морковкой и лаврушкой. Через час кладу кусок говядины, а пока почищу картошечку и нарублю лучок. Вот и говядинка сварилась, процеживаю бульон и опять ставлю на плиту. Мясо нарезаю крупными кусками и в кастрюлю, а заодно нарезанную картошечку. В сковородке масло нагрелось, высыпаю туда лук, а пока он пассируется, нарезаю соломкой морковку и кладу туда же. Наливаю немного капустного рассола, убавляю огонь и оставляю тушиться под крышкой. Ой, солнышко мое на кухню заглянула. «Что, дорогая, вкусно пахнет? Ну, подожди полчасика» . Нарезаю помидорки крупными дольками и кладу в сковородку. Чего - то они не очень сочные, добавлю ка пару ложек томатной пасты. Капусту выкладываю на доску и рублю ножом вдоль и поперек. Я люблю помельче. Картошка наполовину сварилась, можно класть капусту и обязательно налить рассола. Девочка моя стоит за спиной и не уходит, как киска, которая рыбку учуяла. «Сходи дорогая в наш магазин, сейчас хлеб свежий должны завезти. Купи Бородинского и Нарезного. Когда придешь, все будет готово» . Ну вот, за пять минут капустка проварилась, выкладываю в кастрюлю заправку. Еще 10-15 минут и готово. А вот и хлебушек, я знал, что свежий будет, мягкий теплый. Моя подружка любит беленький, а я черный, ржаной. «Я зелень порублю, а ты тарелки доставай» . Разливать тоже надо уметь, сначала зачерпываю снизу, погуще, а потом сверху и щедро посыпаю зеленью. «Давай ка тебе ложечку хрена положу? Нет, а себе положу» . Хороши кислые щи, горячие с мягким хлебушком. По всему телу разливается благостное тепло, аж слезу прошибло. «Что, радость моя, добавки? Конечно, пожалуй, я тоже еще съем» .

Из недорогих можно приготовить витаминный салатик (ну очень вкусный)
Капусту нашинковать, сырую свеклу и морковь натереть и заправить майонезом.
Запеките куриные крылышки в духовке.

Возьмите курицу, отварите. Из бульона сварите суп, а из курицы - плов.
Хватит на несколько раз.

Морская звезда
Грибы пожарить с луком и сыром. Тушку кальмара заполнить этим жульеном и в духовку на 5 мин при 250

Сегодня разморозила упаковку куриной грудки (в упаковке 2 небольшие грудки) , срезала филе, пропустила через мясорубку с луком, смешала с оставшейся со вчерашнего дня гречкой, добавила пару яиц и сформировала и протушила тефтели, залив их соусом ( 3-4 ложки сметаны, ложка томатной пасты, немного воды, специи, лаврушка) , даже не обжаривая предварительно.
Косточки с оставшимся на них мясом сварила в небольшой кастрюле, выбрала кости и сейчас варится суп (пару картофелин, лук, морковь, жменя вермишели, специи) . Первое и второе на обед уже есть. Всё доступно по цене, полезно, почти диетические блюда.

Азу из говяжей тушенки

Спассеровать мелко нарезанный лук с мукой до золотистого цвета в жире от тушенки или в растительном масле, добавить томатную пасту, немного воды и протушить 3-5 минут. Нарезанный брусочками картофель поджарить в отдельной посуде, положить в кастрюлю, добавить туда пассеровку, тушенку, мелко нарезанные огурчики, все перемешать, долить немного воды и тушить на медленном огне 10-15 минут.

ГРЕЧКА С МЯСОМ В ГОРШОЧКЕ

Обжарьте мясо с луком и морковкой, добавьте жареные грибы (по желанию) посолите поперчите. Сложите в горшочек, насыпьте 1 стакан гречки и налейте 2 стакана кипятка. Посолите. Накройте крышечкой или тестом и поставьте в духовку на час. получиться очень вкусно

Картофельно-грибные котлеты

Пропустить через мясорубку картофель, образовавшуюся воду слить, добавить свежие мелкопорезанные грибы, всыпать туда же горсть муки, разбить одно яйцо, посолить, поперчить, по вкусу добавить любые специи. Из полученной массы сформировать котлеты и обжаривать их на не очень высоком огне - чтобы грибы успели провариться, но и не на очень медленном - чтоб картофель не успел развалиться.

Куриный суп
Окорочек (35р)
Картошка (5р)
Лук и морковь (5р)
Вермишель (100гр. -2р).

Фарш, макароны, "Магги Макарономания"(рецепт на упаковке)

пельмени-недорого и вкусно

я тут делала заливное из мяса курицы, яйц, зеленого горошка и мрокови. продукты все обыкновенные + желатин. а вкуснятина ммм.

Магги на второе! Всегда самые лёгкие рецепты и простые продукты!

Варенники с капустой... дешево и сурово