Вторые блюда
Как вкусно и счем сделать пельмени???=)
Лучше с домашней сметанкой.
Сделайте с медвежатиной и не мучайтесь! В Свердловске и Тюмени это самые вкусные были.
Пельмени с сырой картошкой
В доме ведь не всегда бывает мясо, а пельменей хочется, я предлагаю выход, которым мы дома пользуемся часто. Тесто делается как на обычные пельмени, т. е. вода яйцо, соль. мука. А вот фарш не мясной. Картошку сырую пропустить через мясорубку, пропустить сало (можно свежее, а можно и соленое) , лучок, посолить поперчить, можно добавить чуток чесночка (это на любителя) , перемешать и лепить пельмени. Сварить в подсоленной воде, как обычные пельмени, а там как душа пожелает, хотите с маслом, хотите со сметаной или майонезом
В доме ведь не всегда бывает мясо, а пельменей хочется, я предлагаю выход, которым мы дома пользуемся часто. Тесто делается как на обычные пельмени, т. е. вода яйцо, соль. мука. А вот фарш не мясной. Картошку сырую пропустить через мясорубку, пропустить сало (можно свежее, а можно и соленое) , лучок, посолить поперчить, можно добавить чуток чесночка (это на любителя) , перемешать и лепить пельмени. Сварить в подсоленной воде, как обычные пельмени, а там как душа пожелает, хотите с маслом, хотите со сметаной или майонезом
Когда будете фарш делать, воду наполовину замените сливками и мускат положить не забудьте.
Пельмени запеченные.
Ингредиенты:
Пельмени – 0,5 кг
Сметана – 200-250 г
Мягкий сыр – 100 г
Помидоры – 2 шт.
Укроп, петрушка – по вкусу
Соль, красный перец – по вкусу
Отварить пельмени, затем выложить их на смазанную маслом сковороду. Обильно залить пельмени сметаной, посыпать тертым сыром, зеленью, измельченными помидорами и специями. Запекать в духовке до образования корочки.
Ингредиенты:
Пельмени – 0,5 кг
Сметана – 200-250 г
Мягкий сыр – 100 г
Помидоры – 2 шт.
Укроп, петрушка – по вкусу
Соль, красный перец – по вкусу
Отварить пельмени, затем выложить их на смазанную маслом сковороду. Обильно залить пельмени сметаной, посыпать тертым сыром, зеленью, измельченными помидорами и специями. Запекать в духовке до образования корочки.
пожарь их и с майонезом
Запеки в горшочках со сметанкой и зеленью.
пожарь их или отвари с бульонным кубиком
Я делаю пельмени из молотой сырой картошки с салом- это очень вкусно!
А есть их можно маслом и сматаной!!!
А есть их можно маслом и сматаной!!!
Однозначно с мясом!
Сделать рыбный фарш из лосося, добавить лук, соль перец, рубленый укроп. Тесто пельменноез амесить на яйцах с водой 1/1, добавить соль. Пельмени сформовать в виде копвертиков. Жарить во фритюре, выложить на блюдо и залить соусом. Для этого 100гр белого сухого вина упариваем в сотейнике на 2/3 добавляем 150гр животных сливок и варим до загустения, добавив соль и молотый белый перец. Сверху капнкть соус унаги, посыпать рубленым укропом. Приятного аппетита.
сделай с майонезом и кетчупом)) )
а еще лучше пожарь их до корочки и намаж сметаной!
вкуснотища!
а еще лучше пожарь их до корочки и намаж сметаной!
вкуснотища!
Похожие вопросы
- Я не знаю как сделать пельмени всяко делала чтобы были сочные но нет такой изюменки вот и пршу помочь мне
- Как правильно сделать пельмени? Меня интересует, форма и размер!! ! Спасибо!
- Хочу сделать пельмени с грибами. Как вкуснее приготовить начинку, на Ваш взгляд? Спасибо!
- как сделать пельмени
- Как сделать пельмени с нуля, то есть нет готового теста и нет фарша, а есть кусок говядины и мука?
- Как сделать пельмени домашние самому? Завтра выходной у меня
- Хочу сделать пельмени с квашеной капустой. Не могу вывести классический рецепт, везде по разному пишут. Подскажите?
- как сделать пельмени
- Сделали пельмени, когда их едят? после суток заморозки?
- Как сделать пельмени очень вкусными? Они уже надоедают просто