Вторые блюда

Научите фаршировать макароны мясом!

Видела не раз специальные большие макароны для фарширования. Вот купила, а рецепт не знаю. Может кто поделится своим фирменным рецептом. Заранее благодарю
обычную пасту делаете: фарш, мелко нарезенный лук и специи специально для пасты ...можно просто томатную пасту и перчику белого ...а лучше смесь перцев только не много ...макароны остынут и паста тоже ...маленкой ложечкой фаршируете и выкладываете на противень ...сверху сыром и минут на 15 в духовку =) наслаждайтесь!!!
Зульфира Багавеева
Зульфира Багавеева
1 294
Лучший ответ
Сварить макароны, нафаршировать макароны фаршем, выложить в сковороду, поспать тертым сыром и зеленью (можно залить подходящим соусом) и запечь-вкуснота :)
да что только не придумают
Ирина Воронина
Ирина Воронина
14 759
Это скорее всего каннеллони. Приготовить фарш из мяса, посолить, поперить, пожарить до рассыпчатости, прибавить сухого вина и потушить. Отварить каннеллони до полуготовности (не переваривать) , наполнить фаршем, выложить в форму, залить томатным соусом (только не кетчупом) , посыпать сыром и запечь.
Юлия Суворова
Юлия Суворова
14 180
Иголкой.
Опускаешь макаронину в виде трубочки в фарш и втягиваешь ртом!!!!::)))
В расчете на 2 человек:
макароны *трубочки* - штук 15,
фарш 50/50 свинина/говядина 400г,
сыр твердый,
луковица,
морковь,
кубик куриного бульона.

Инструкции:
Слегка обжарить с мелко нарезанной морковью и луком предварительно смешанный фарш, желательно на оливковом или кукурузном масле, макароны варить не надо. Пусть фарш немного остынет, теперь берем сыр и вырезаем из него *заглушки* под отверстия у макарон.

Далее берем фарш и начиняем им макароны, оставляя по краям место под сырные *заглушки*. Разводим куриный бульон горячей водой, выложить приготовленные трубочки на противень, обильно поливаем бульоном - и в духовку, разогретую до 190 градусов.

Готовка занимает минут 50, в середине процесса посыпаем это блюдо тертым сыром, и снова в духовку до полной готовности, очень вкусно!!!!
отварить макароны до полуготовности отдельно приготовить фарш добавить в него лук перец и на фаршировать им макароны выложить их на сковороду добавить туда воды или бульон и потомить до готовности фарша укрошать сыром, кетчуп, майонез на выбор фарш посолить удачи
Для начала их надо продуть, а потом взять шприц и ...