Как называются макароны большие такие которые мона фаршировать? И чем их обычно фаршируют?

Каннеллони (Cannelloni)

Каннеллони, фаршированные грибами и ветчиной

на 2 порции:
200 г каннелони
150 г свежих белых грибов
150 г нежирной ветчины
1 небольшая луковица
1 небольшая морковь
50 г твердого сыра
2 ст. л. растительного масла

Грибы промыть, залить водой, довести до кипения, посолить и варить на слабом огне 25–30 мин.
Готовые грибы вынуть шумовкой, дать остыть и нарезать соломкой. Лук и морковь очистить, лук нарезать кубиками. Морковь и сыр натереть на крупной терке. Масло разогреть в сковороде. Обжаривать лук, грибы и ветчину 5 мин. , до образования румяной корочки на ветчине. После чего добавить морковь, хорошо перемешать, готовить еще 5 мин. Каннеллони варить в кипящей воде 10 мин. , посолить. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Нафаршировать макароны грибами, обжаренными вместе с луком, морковью и ветчиной. Выложить фаршированные каннеллони в форму для запекания, сверху покрыть оставшимся фаршем, посыпать тертым сыром. Духовку разогреть до 180ºС и запекать макароны 4–5 мин. , пока сыр не расплавится.

на сайте есть фото

Крупные макаронные изделия для фаршировки («сапожок» )
Макароны отвариваем в кипящей воде 4 минуты. Они должны быть «полуготовыми» - это означает – ещё не разваренными, но уже эластичными. Откидываем на дуршлаг и промываем водой.
Фарш обжариваем с 1 столовой ложкой растительного масла. Натираем сыр на крупной терке.
Даем немного остыть фаршу, солим, перчим, смешиваем с половиной тертого сыра.
По одному берем отваренные макароны и укладываем внутрь начинку – плотно утрамбовывая. Готовые макароны аккуратно раскладываем в посуде для запекания.

мясным фаршем. Я к ним еще сметанный соус в конце добавляю (или любой другой-чесночный, томатный и др.).

Я фарширую фаршем, посыпаю сыром и на несколько минут в духовочку. Вкусно!

есть ракушки большие! фаршем, овощами!

Канеллони. Может, канилони, фаршируют всем, чем хочешь. Я фарширую фаршем говядина+печень куриная+цукини. Всем очень нравится.

Канеллони. варширую так:

мелко режу колбасу любую... сыр твёрдый, зелень, помидоры и яца... перемешиваю с майонезом и фарширую... выкладываю на сковородку (макароны фаррширую полуготовые) и заливаю взбытыми яицами с водой и сметаной... посыпаю ещё иногда сверху сыром и морковкой... ну соль перец само сабой

о, ща подожди, придёт мой друг итальянец, спрошу у него..