Кефаль печеная
Кефаль разделайте на филе с кожей. Грибы нарежьте ломтиками, лук мелко нарежьте. Лук пассируйте на масле. Добавьте грибы, жарьте вместе с луком до готовности. Влейте сок лимона и прогрейте. Филе кефали посыпьте приправой и варите на пару 20 минут. Рис отварите в подсоленной воде, откиньте. Смажьте кефаль майонезом и подрумяньте в духовке 10' при 250°. При подаче на рис выложите кефаль, сверху грибы и посыпьте зеленью.
кефаль 850 г, шампиньоны 200 г, лук репчатый 2, лимонный сок 1 с. л. , рис 200 г, растительное масло 2 с. л.
Можно делать и сразу в духовке целиком 30' при 200°, но завернув в фольгу так, чтобы голова и хвостик торчали.
Вторые блюда
Хочу рыбку(кефаль) в духовке,но не знаю как и с чем.
ОЧЕНЬ ПРОСТО порежьте на пормционные куски, замаринуйте часа на 2
маринад
1 ст вода
1 ст л сахар
0.5 ч. л. соль
2 чл. уксус
Обваляйте в сухарях на противень и в разогретую до 200 гр духовку мин на 15., затем на каждый кусочек положите заранее приготовленный сыр с чесноком и майонезом и опять в духовку до золотистой корочки минна 5
приятного аппетита
маринад
1 ст вода
1 ст л сахар
0.5 ч. л. соль
2 чл. уксус
Обваляйте в сухарях на противень и в разогретую до 200 гр духовку мин на 15., затем на каждый кусочек положите заранее приготовленный сыр с чесноком и майонезом и опять в духовку до золотистой корочки минна 5
приятного аппетита
Уж извините старого рыболова - ерунда получится.
Кефаль, а скорей всего - у Вас пеленгас - отварная хороша.
В духовке сухая будет и без вкуса, а вот в ухе - сказка.
Еще раз извините.
Кефаль, а скорей всего - у Вас пеленгас - отварная хороша.
В духовке сухая будет и без вкуса, а вот в ухе - сказка.
Еще раз извините.
Похожие вопросы
- Хочу рыбку сделать в духовке, может у кого новые рецепты есть отпишите !
- Хочу запечь курицу в духовке.Но не знаю, чем начинить и обмазать, чтобы было вкусно и с корочкой.Посоветуйте рецепт
- Как приготовить черноморскую кефаль в духовке?
- как сделать рыбу кефаль в духовке вкусно!
- Купила рыбу, Кефаль. Единственное, что о ней знаю- это песню "Шаланды полные Кефали". Как правильно ее приготовить?
- Подскажите рецептик рыбки запеченой в духовке- целиком, только ек карпа.
- Как вкусно приготовить рыбку? Не в духовке,не фаршированую и не заливную
- есть горбуша,сыр,сметана,лук,шампиньоны-помогите!!! как приготовить рыбку?желательно в духовке!
- как можно запечь рыбку в микроволновке? духовка сломалась
- Шашлычок хочу. Думаете получится в духовке?