Вторые блюда

какой простенький,но вкусный соус сделать к спагетти?

СОУС К СПАГЕТТИ
Налей на сковородку немного масла и поджарь слегка мелко нарезанный лук. Затем добавь порезанные кубиками помидоры, болгарский перец. Посоли, поперчи, посахари по вкусу. Можно порезать зелень. Пусть покипит, пока не выпарится лишняя жидкость или добавить ложечку муки для густоты. Поливаешь этим соусом спагетти и посыпаешь тертым сыром.
ЮМ
Юлия Михайлова
78 524
Лучший ответ
самый простой это нарезать несколько помидоров один большой лук! лук поджарить на сковородке до коричневого цвета и сверху поджарить, помидор при жарке мешать чаще! посолить и спагетти на славу.
сметаны добавить в его
покроши чеснок и базилик, перемешай с вареными спагетти, готово. а.... добавь потом потертый сыр.
Ингредиенты:
5-6 помидоров,
3 крупных зубчика чеснока,
1 лук репчатый,
2-3 маслины,
свежий базилик, укроп, петрушка,
соль,
перец черный,
перец душистый,
оливковое масло.

Способ приготовления:
Сковороду рекомендую брать глубокую.
Помидоры ошпарить и удалить кожуру, нарезать небольшими кубиками.
Лук нарезать некрупно, чеснок выдавить на чеснокодавке. Лук обжарить в оливковом масле до лёгкой золотистой корочки, добавить чеснок, прожарить минутку и добавить помидоры. Протушить минут 10-15, добавить душистый перец, перец черный, соль, нарезанную мелко зелень и базилик, и самыми последними добавить маслины мелко нарезанные.
Обжарить на сливочном масле морскую смесь, добавить в нее порезанную дольку чеснока. Выложить морепродукты на спагетти и полить соусом от них.
в сотейнике налить немного масла, закинуть фарш, чуть-чуть обжарить, закинуть лук, немного шампиньонов, минут чере5-7 добавить какую-нибудь приправу соленую с грибами и кетчуп (побольше) по-вкусу. продолжать тушить до готовности на слабом огне. можно и нужно досолить по вкусу и возможно подлить чуть-чуть кипятка, если чересчур густо, но лучше не надо. заправить зеленью.
купить соевый соус:)
Наталья Чусова не люблю(((((
На горячую сковородку наливаете подсолнечного масла (в меру) , всыпаете 1 столовую ложку муки и тщательно помешиваете, добавляете туда же 1 небольшую измельченную луковицу.
Когда эта смесь приобретет золотистый вид, добавляете немного кипяченой воды, кубик “Магги” или любой другой, перец, соль, можно добавить чеснок и т. д. на ваше усмотрение, добавьте кетчуп или томатный соус.
Соус не должен получится очень густым (чуть жиже сметаны) .