Вторые блюда

Какие блюда удачные на ваш счёт из картофеля делаете? Только не из интерета, своё пожалуйста.

на противень выкладываете кружки из очищенного картофеля, толщиной так в сантиметр, сверху кладете кусочек сала, и сверху сыплете приправки и зелень

конечно, конкуренции в ответах я не выдержу, но по простоте и вкусовым качествам это нечто!
ТЯ
Татьяна Ярошенко
1 155
Лучший ответ
1. Очищенный картофель нарезается кружочками толщиной 20-25 мм, отваривается в соленой воде до полуготовности, после чего укладывается на смазанную жиром сковородку большого диаметра. Много слоев не советую, 2-3 не больше. Каждый слой еще раз слегка посолить, можно поперчить, закрыть крышкой и задвинуть в разогретую духовку. Через 40-45 мин. снять пробу, и если картофель стал мягким, крышку убрать, чтобы картоф. зарумянтлся. После зарумянивания достать и есть.
Ирина Пешхоева
Ирина Пешхоева
89 593
Я запекаю картофелины в фольге. Незадлого до готовности достаю, разворачиваю, делаю выемку, заполняю её мягким сыром и допекаю. В конце посыпаю укропом. Мировой закусон.
Диана Косяк
Диана Косяк
83 998
Запеченная картошка.
Крупно режем картошку, и удаляем влагу с помощью бумажного полотенца. Кладем в миску, посыпаем приправой крошка чеснок, крошка пучек, крошка паприка (можно использовать любые приправы для блюд из картофеля, или ваши любимые) и все перемешиваем. Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом, в один слой и ставим в духовку. Попробуйте, очень вкусно.
драники.... пюре - в которое добавить кипящее молоко и много сливочного масла, но никаких яиц ни в коем случае!!!! жареная картошка с чесночком - в конце жарки, конечно.... картофельные зразы с различными начинками.... мммм...))))
Самое вкусное блюдо из картофеля: ВРЕДНОЕ-жареная, до хрустящей корочки... И без добавок, только СОЛЬ!
Ирина Абдулина Ой и не говорите! Сам обожаю. Но почему вредное? Если желудок здоров, то всё на пользу, а если нет, то творог без соли протёртый на терке :-))
Меруерт Бекболатовна Желудок даже очень здоров,а вот фигуру приходится беречь....
А так хочется!!!!
Картофляники. Варёную картошку очень хорошо измельчить и добавить 2-3 яйца сырых, хорошо вымешать. В эту массу добавить зажаренные лук и кусочки сала (кто любит) , добавить панировочных сухарей, (должна быть довольно плотная масса) формировоть такие котлетки и обжаривать до румяного цвета. Есть горячими со сметаной.
Ирина Абдулина Обязательно попробую. Спасибо
Картофельные зразы с начинкой из грибов или мясного фарша. Со сметаной.
Аида Мадияр
Аида Мадияр
5 717
картошка по деревенски (домашняя! ) делается легко, зато вкуснее чем в макдаке! проверено! режете соответствующими дольками картошку (в шкурке если, то хорошо промыть щёткой), па противень, слегка смазанный маслом, чтоб не пригорело, выкладываете! в один слой! катрошку, сбрызгиваете маслом (чтоб лучше подрумянилась, нужно совсем немного) посыпаете солью, паприкой, можно чёрным молотым перцем по желанию, но я так не делаю) и на 180-190 градусов в духовку до готовности (в среднем минут 20 в зависимости от картошки и того какую корочку вы хотите) и всё!обязательно подавать с соусом (у нас все чесночный любят)
Картофель в чесночном соусе, запеченый в духовке с мясом, сыром и другими овощами (помидорами, перцем, маслинами).
Мария Кошкина
Мария Кошкина
2 312
картофельная запеканка с мясом и грибами.... слоями...
AA
Aidanka Adaika......
1 938
Картошечка в духовке с мясом и сыром! Вкуснятина))) ) Внизу мясо ( фарш) , потом картошка и сверху сыр! Запекать в духовке и с аппетитом есть)))))))))))))))))))))))))
вареная картошка с лучком))
жареная картошка с чесноком и грибами))) ммммммммммммм))))
клецки с мясом

Похожие вопросы