на противень выкладываете кружки из очищенного картофеля, толщиной так в сантиметр, сверху кладете кусочек сала, и сверху сыплете приправки и зелень
конечно, конкуренции в ответах я не выдержу, но по простоте и вкусовым качествам это нечто!
Вторые блюда
Какие блюда удачные на ваш счёт из картофеля делаете? Только не из интерета, своё пожалуйста.
1. Очищенный картофель нарезается кружочками толщиной 20-25 мм, отваривается в соленой воде до полуготовности, после чего укладывается на смазанную жиром сковородку большого диаметра. Много слоев не советую, 2-3 не больше. Каждый слой еще раз слегка посолить, можно поперчить, закрыть крышкой и задвинуть в разогретую духовку. Через 40-45 мин. снять пробу, и если картофель стал мягким, крышку убрать, чтобы картоф. зарумянтлся. После зарумянивания достать и есть.
Я запекаю картофелины в фольге. Незадлого до готовности достаю, разворачиваю, делаю выемку, заполняю её мягким сыром и допекаю. В конце посыпаю укропом. Мировой закусон.
Запеченная картошка.
Крупно режем картошку, и удаляем влагу с помощью бумажного полотенца. Кладем в миску, посыпаем приправой крошка чеснок, крошка пучек, крошка паприка (можно использовать любые приправы для блюд из картофеля, или ваши любимые) и все перемешиваем. Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом, в один слой и ставим в духовку. Попробуйте, очень вкусно.
Крупно режем картошку, и удаляем влагу с помощью бумажного полотенца. Кладем в миску, посыпаем приправой крошка чеснок, крошка пучек, крошка паприка (можно использовать любые приправы для блюд из картофеля, или ваши любимые) и все перемешиваем. Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом, в один слой и ставим в духовку. Попробуйте, очень вкусно.
драники.... пюре - в которое добавить кипящее молоко и много сливочного масла, но никаких яиц ни в коем случае!!!! жареная картошка с чесночком - в конце жарки, конечно.... картофельные зразы с различными начинками.... мммм...))))
Самое вкусное блюдо из картофеля: ВРЕДНОЕ-жареная, до хрустящей корочки... И без добавок, только СОЛЬ!
Картофляники. Варёную картошку очень хорошо измельчить и добавить 2-3 яйца сырых, хорошо вымешать. В эту массу добавить зажаренные лук и кусочки сала (кто любит) , добавить панировочных сухарей, (должна быть довольно плотная масса) формировоть такие котлетки и обжаривать до румяного цвета. Есть горячими со сметаной.
Ирина Абдулина
Обязательно попробую. Спасибо
Картофельные зразы с начинкой из грибов или мясного фарша. Со сметаной.
картошка по деревенски (домашняя! ) делается легко, зато вкуснее чем в макдаке! проверено! режете соответствующими дольками картошку (в шкурке если, то хорошо промыть щёткой), па противень, слегка смазанный маслом, чтоб не пригорело, выкладываете! в один слой! катрошку, сбрызгиваете маслом (чтоб лучше подрумянилась, нужно совсем немного) посыпаете солью, паприкой, можно чёрным молотым перцем по желанию, но я так не делаю) и на 180-190 градусов в духовку до готовности (в среднем минут 20 в зависимости от картошки и того какую корочку вы хотите) и всё!обязательно подавать с соусом (у нас все чесночный любят)
Картофель в чесночном соусе, запеченый в духовке с мясом, сыром и другими овощами (помидорами, перцем, маслинами).
картофельная запеканка с мясом и грибами.... слоями...
Картошечка в духовке с мясом и сыром! Вкуснятина))) ) Внизу мясо ( фарш) , потом картошка и сверху сыр! Запекать в духовке и с аппетитом есть)))))))))))))))))))))))))
вареная картошка с лучком))
жареная картошка с чесноком и грибами))) ммммммммммммм))))
клецки с мясом
Похожие вопросы
- какие блюда из картошки ваши любимые? свои рецептики, не из интернета, пожалуйста
- Ваши варианты приготовления картофеля с грибами, поделитесь рецептами, пожалуйста.
- Подскажите какое нибудь интересное блюдо из традиционных продуктов (круп, мяса, картофеля, овощей...)
- Подскажите какое нибудь вкуснецкое второе блюдо, можно макароны с мясом или картофель там какой нить со свининкой???
- Какое блюдо из свиной вырезки (шейный карбонат) любите делать?.. Ваше любимое
- Какие блюда вы готовите в горшочках и как? Пишите подробно как вы готовите свое блюдо...
- Кто готовил мясо по французки? ваши рецепты. мясо+картофель
- Как приготовить пюре из 1-1,5 кг картофеля? готовить не умею. стыдно. но расскажите, пожалуйста, подробно
- Что можно сделать из картофеля необычное, когда ингредиентов очень мало? Рецепт пожалуйста.
- Какое блюдо из баранины ваше самое любимое и вкусное ?
А так хочется!!!!