Как вы готовите куриные крылышки? в чем маринуете?

Куриные крылышки “buffalo wings”
----------------------------------------------------
-куриные крылышки - 18 шт.
- масло растительное для жарки
- масло сливочное - 3 ст. л.
- острый соус - 155 мл
- сельдерей - 3 стебля
- сметана - 125 мл
- сыр с голубой плесенью (типа Рокфор) - 90г
- перец молотый - 1/4 ч. л.
- зеленый лук - 1 стебель
- лимонный сок - по вкусу.
Нагреть масло для жарки, обжарить в нем крылья до золотистого цвета, достать из сковороды и положить на бумагу для стекания излишек жира. На небольшой сковородке растопить сливочное масло, добавить острый соус, нагреть, размешать до образования однородной массы. Приготовить соус из сметаны, мелко накрошенного сыра, молотого перца, мелко нарезанного лука и лимонного сока. Выложить сметанный соус в небольшую мисочку. Порезать сельдерей на короткие кусочки. Равномерно полить крылышки острым соусом со сковородки, выложить на блюдо и подавать с кусочками сельдерея и сметанным

КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В ЛИМОННОМ СОКЕ
куриные крылышки - 16 шт.
сок лимона - 2 стакана
соль - 1 ст. л.
перец - 1/2 ст. л.
масло растительное - 4 ст. л.
Подготовьте куриные крылышки. Промойте их в холодной воде, отрежьте последнюю фалангу у крыльев, чтобы лучше замариновались.
Приготовьте маринад. Для этого смешайте сок лимона, соль и перец. Крылышки поместите в глубокую посуду, залейте приготовленным маринадом, оставьте примерно на 4 часа, при этом изредка перемешивать, чтобы все части крыльев хорошо промариновались, со всех сторон.
Обсушите крылышки бумажными салфетками или просто дайте стечь маринаду. Положите их на фольгу, Вы можете их жарить на сковородке 15-20 минут, либо запекать в течение 30-45 минут в духовке при средней температуре. Можно подавать с холодным пивом.

кефир специи

Мариную в пиве+1 ст. л жидкого дыма и приправы.
Получается просто восхитительно!

Куриные крылышки с абрикосовым джемом ( или мёдом )

8 куриных крылышек, 10 ст. ложек соевого соуса, 5 ст. ложек джема или мёда, 1 зубчик чеснока, красный перец (или чёрный )

1.В большой посуде смешай соевый соус и джем. Добавь зубчик раздавленного чеснока и щепотку перца.
2.Положи туда крылышки и всё перемешай, чтобы крылышки покрылись смесью со всех сторон.
3.Разогрей духовку до температуры 240-250 градусов. Вылей столовую ложку воды в лоток для запекания, разложи в нём крылышки и полей оставшимся соусом.
4.Поставь в духовку на полчаса.
5.Есть можно руками и даже без всякой приправы

в бамбуковом соусе, в аджике, просто в томатной пасте. их по-моему в чем угодно можно замариновать - не испортишь.

А я не мариную, можно поджарить в панировке из грецкого ореха. Или с кунжутом.

Я их не мариную, наоборот подсушиваю на салфетке. Потом обжариваю до хрустящей корочки. Заливаю смесью соевого соуса, меда, чеснока и укропа. 5 минут протомиться под крышкой и можно наслаждаться.

Мы крылышки не любим, в курице есть более вкусные части.

Куриные крылышки медовые
Продукты: 1,5 кг куриных крылышек, 1 столовая ложка меда, 1 столовая ложка соевого соуса, соль, приправы по вкусу, растительное масло для жарки.
куриные крылышки посолить, обсыпать специями и обжаривать 5-10 минут. Затем добавить 1 столовую ложку меда и перемешать. За 5 минут до готовности влить соевый соус и снова перемешать

Вчера только делала, горчица, мёд, чеснок, соль, перец и приправа для курицы. Замариновала на ночь, а потом пожарила во фритюре. Муж был очень доволен, чуть язык не проглотил. Сама не люблю крылышки, я ела грудку.

майонез, апельсин и специи, а потом во фритюр

крылышки, соль, чеснок и чабрец. Сложить в полиэтиленовый пакет, перемешать и оставить на час, потом в духовку.

Чеснок, укроп, петрушка, кинза, соль, крылышки перемешать и поставить часа хотя бы на 3 под груз. А затем на решетку и на угли (это если летом на даче) , а так на сковороду и в духовку.

Соевый соус, кетчуп в равных пропорциях, соль, черный перец, мелко порезанная луковица, зубчик чеснока. Крылышки залить соусом и оставить на 3 часа. Потом поставить в духовку. Получается очень вкусно.

У меня все просто. На 500 грамм- по столовой ложке кетчупа, горчицы, соевого соуса. мариную минут 10. Запекаю в духовке 15 минут, затем добавляю стакан апельсинового сока, еще минут 10 и готово! !
Приятного аппетита!)))))

Сбрызнуть винным уксусом, затем приготовить следующю массу - крахмал 4 ложки, яйцо сырое, мелко порезанный лук соль и в эту массу положить крылышки. Выкладывать на сковороду с раскаленным растительным маслом. Крылышки в кляре поджарить до хрустящей корочки.
Также можно готовить и куриные котлеты. Сырую курицу (или филе курицы) порезать мелко и смешать с массой, которая описана выше. Выкладывать на сковороду в раскаленное растительное масло ложкой, как оладьи. Приятного аппетита.

Белое вино, конечно натуральное и карри ивсе получиться

в горчично чесночном соусе с добавлением хрена и меда !

Запекаю в пакете для запекания при температуре 200 гр. 35-45 мин. Мариную в чесноке, соке лимона и приправах.

Соль, специи, соевый соус. Очень вкусно. Я уже давно от майонеза отказалась. Всякое мясо мариную в соевом соусе.

Крылышки.... хаааааааа нет, такое я не готовлю, это бросовый продукт, варю из них только бульон

майонез чеснок да соль