как вы маринуете куриные крылышки???

Я использую этот способ.

Кисло-сладкий соус (терияки)
3 зубчика чеснока и 3 см корня свежего имбиря натрите на мелкой терке и перемешайте со 150 г меда, 250 мл соевого соуса, 80 г белого сухого вина, 3 ст. л. соуса чили и 1 ст. л. крахмала. Соусом залейте 1,5 кг крыльев, которые поставьте в разогретую духовку до 190 градусов на 1 час 15 минут.

исключительно в смеси меда и соевого соуса

последний раз для решетки на мангал делал - соев. соус, мед (немного - горит иначе), горчица, имбиря побольше, соль, перец красный

пропорций не скажу точных.. ингридиенты такие:
кетйап манис (много)
кетчуп
чеснок
лимон (руками отжать хорошенько)
самбал
мед
-
месиво то еще получается, но в итоге очень вкусно )) утром если замариновать, то к вечеру пропитается. Маринадом полить можно немного сверху, не так чтоб как в бульоне в духовке были.

Натираю солью и перцем, обмазываю кетчупом и майонезом, укладываю на сухую сковородку и запекаю в духовке.

В последнее время использую смесь кетчупа (или сацибели) и повидла. Ну сначала солю и перчу крылышки иногда добавляю паприку. Вообще сейчас считаю самым интересным маринадом для крылышек. Главное смешать в отдельно таре маринад и пробовать чтобы не получилось сладко, а добавлять остроту молотым перцем по вкусу.

в меде и горчице и пару капель соевого соуса!

а я покупаю готовый шашлык из куриных крылышек в маринаде у куриного царства) отличный и быстрый ужин)!

заправляю приправой ))