Вторые блюда
Что можно приготовить если не умеешь готовить?(и продуктов мало)
Сильно хочу есть,в холодильнике кусок мяса,масло,картошка и морковь,из круп есть рис и гречка+макароны,ещё мука есть.(духовка не фурычит,работает только плита)и только не суп,я на нём неделю сижу уже видеть его не могу.
отличный набор! мясо режем на кусочки, обжариваем с морковкой. Добавляем картошку, водички и под крышку минут на 30. А гречку- на потом.
МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ
Варишь макароны сколько тебе надо. Мясо отварное ( чем больше, тем лучше ) мелешь намясорубке и добавляешь поджаренный лук и всякие любимые специи и приправы. Смешиваешь с макаронами и всё!
Бефстроганов
300 г говядины (вырезка) ; 1 луковица; 200 мл сметаны; 0,5 ст. мясного бульона; 4 ст. л. топлёного масла; 1 ч. л. горчицы; 1 ст. л. муки; укроп; соль, чёрный перец
Лук очистить, мелко нарезать, укроп мелко порубить ножом. Мясо, очищенное от плёнок, нарезать поперёк тонкими ломтиками, затем соломкой. Обжарить в масле на сильном огне до лёгкой корочки, всыпать лук, готовить до мягкости лука на среднем огне 5 минут. Увеличить огонь до максимального, присыпать мясо мукой, перемешать, через минуту влить 0,5 ст. горячего бульона (или воды) , добавить сметану, горчицу, посолить, поперчить, прогреть (едва доведя до кипения) , убрать с огня, всыпать укроп, перемешать, накрыть крышкой, дать постоять 10 минут. Подавать с картофелем фри (или широкой лапшой) .
ГУЛЯШ (подливка из говядины )
Порезать мясо небольшими кусочками, обжарить его на любом жире до румяной корочки, добавить лук, немного обжарить с луком. Затем перложить мясо в кастрюльку, добавить сколько хочешь воды, лавр. лист, посолить, поперчить и тушить до готовности. Я еще люблю добавлять сметану. А можно еще добавить и томат.
ГОВЯДИНА в собственном соку
Порезать говядину большим порционными кусками, сложить в кастрюлю или чугунок, посолить, поперчить, добавить лавровый листок и поставить на подставку и на самый маленький огонь. Если мясо совсем постное, на дно кастрюли положить немного жира или подсолнечного масла. Накрыть крышкой и тушить до готовности. Мясо пускает много своего сока и тушится в нём. Когда будет много сока, добавьте лук (можно порезать его, а можно воткнуть целую луковицу ). Получается очень вкусное и диетическое блюдо.
КРУЧЕНИКИ
Порезала филе, как на отбивные, побила его, посолила, поперчила, положила на край жареные с луком грибы, закрутила рулетиком и заколола зубочисткой. Обжарила, сложила в кастрюльку, добавила чуть-чуть воды и сметану и протушила минут 30 с лавровым листом и специями. На гарнир сделала пюре из картошки. Все были довольны!
Можно использовать любое мясо.
Варишь макароны сколько тебе надо. Мясо отварное ( чем больше, тем лучше ) мелешь намясорубке и добавляешь поджаренный лук и всякие любимые специи и приправы. Смешиваешь с макаронами и всё!
Бефстроганов
300 г говядины (вырезка) ; 1 луковица; 200 мл сметаны; 0,5 ст. мясного бульона; 4 ст. л. топлёного масла; 1 ч. л. горчицы; 1 ст. л. муки; укроп; соль, чёрный перец
Лук очистить, мелко нарезать, укроп мелко порубить ножом. Мясо, очищенное от плёнок, нарезать поперёк тонкими ломтиками, затем соломкой. Обжарить в масле на сильном огне до лёгкой корочки, всыпать лук, готовить до мягкости лука на среднем огне 5 минут. Увеличить огонь до максимального, присыпать мясо мукой, перемешать, через минуту влить 0,5 ст. горячего бульона (или воды) , добавить сметану, горчицу, посолить, поперчить, прогреть (едва доведя до кипения) , убрать с огня, всыпать укроп, перемешать, накрыть крышкой, дать постоять 10 минут. Подавать с картофелем фри (или широкой лапшой) .
ГУЛЯШ (подливка из говядины )
Порезать мясо небольшими кусочками, обжарить его на любом жире до румяной корочки, добавить лук, немного обжарить с луком. Затем перложить мясо в кастрюльку, добавить сколько хочешь воды, лавр. лист, посолить, поперчить и тушить до готовности. Я еще люблю добавлять сметану. А можно еще добавить и томат.
ГОВЯДИНА в собственном соку
Порезать говядину большим порционными кусками, сложить в кастрюлю или чугунок, посолить, поперчить, добавить лавровый листок и поставить на подставку и на самый маленький огонь. Если мясо совсем постное, на дно кастрюли положить немного жира или подсолнечного масла. Накрыть крышкой и тушить до готовности. Мясо пускает много своего сока и тушится в нём. Когда будет много сока, добавьте лук (можно порезать его, а можно воткнуть целую луковицу ). Получается очень вкусное и диетическое блюдо.
КРУЧЕНИКИ
Порезала филе, как на отбивные, побила его, посолила, поперчила, положила на край жареные с луком грибы, закрутила рулетиком и заколола зубочисткой. Обжарила, сложила в кастрюльку, добавила чуть-чуть воды и сметану и протушила минут 30 с лавровым листом и специями. На гарнир сделала пюре из картошки. Все были довольны!
Можно использовать любое мясо.
Да, у тебя полный набор!
Масло+картошка=картофель жареный
Морковка+гречка+мясо=полноценное, вкусное блюдо
Макароны+морковка+мясо=то же вкусно
Иглавное, что масло есть - можно пожарить.
Масло+картошка=картофель жареный
Морковка+гречка+мясо=полноценное, вкусное блюдо
Макароны+морковка+мясо=то же вкусно
Иглавное, что масло есть - можно пожарить.
берешь мясо - нарезаешь кусками и обжариваешь в масле, хорошо, если у тебя есть лук, если нет, то нарезаешь только морковь.. . можешь на терке натереть, но резаная соломкой вкуснее. . и добавляешь в мясо после того, как оно поджарилось. . тушишь помешивая мясо+лук ( реп) + морковь. . когда лук станет золотистым ( не до состояния угольков, желтоватый такой должен быть) кладешь туда рис промытый, но без воды, несколько секунд обжариваешь со всеми ингредиентами хором.. . затем заливаешь водой.. . воды должно быть в 3 раза больше объема риса.. учти, что рис разваривается в 3 раза.. когда закипит. . добавь соль.. . не больше чайной ложки.. . если что, потом досолишь. . будет вкусно. . типа плов) .. когда рис зальешь водой убавь нагрев.. накрой крышкой. . НЕ Мешай, пока вся вода не испарится. .
Можно: пожарить картошку, или пожарить мясо и сварить макароны.
яйца омлет
если есть яица, мясо отбейте, обваляйте мясо в муке потом в яицах, а потом опять в муке, посолите, поперчите и обжарте с двух сторон, если нет, то просто отбейти, посолите, поперчите и ибжарте, из картошки можно сделать пюре (если есть молоко) , можно пожарить, а можно отварить, а потом, если есть сливочное масло, порезать кусочками и обжарить на этом масле, вкусно получается. можете сделать по другому, если есть лук, мясо порезать кусочками, поставить тушиться, туда же положить порезанный лук (полукольца еще на половину) и марковку порезанную полукругом, все это плтушить, добавить специи, потом добавить порезанную кубиками картофель, все потушить, если есть помидор, его обдать кипятком, снять кожицу, порезать и туда же, в самом конце если есть добавть зелень.
Картошку пожарь с луком! Или зажарь лук и морковку, свари гречневую кашу, добавь морковь и лук и все на сковордку с маслом. Люди, зачем вы пишите омлет? ясно ведь сказано, яиц в холодильнике нет!
пожарь картошку с мясом
пиццу: тесто + все что осталось в доме
Свари картошку, нарежь, обжарь вместе с луком и морковкой и добавь туда сваренные галушки ( воду с мукой размешай и сделай тесто, нарежь небольшие кругленькие галушки) . Все это обжариваешь. Вкусно получается когда кушать нечего
;)))) все такие умные типа сдеелай плов или суп узбекский.... СХОДИ В МАГАЗИН ВОЗЬМИ ДОШИРАК И ОК...
Омлет с колбасой, укропом
Олег, готовим плов, настоящий, узбекский, жаль, что нет луковицы, ну, а все остальное есть-уже получится настоящий плов! Главное, что это еда для мужчин! Скаолько есть морковки, ск. риса и ск. мяса? Ответь, чтобы я тебе точно написала, сколько чего положить! Ирина
а какие продукты? можно суп или блинчики.... проехали сделай плов узбекский! или макароны с подливой из мяса!!! !
Похожие вопросы
- как приготовить плов? помогите приготовить плов. не умею готовить.
- Нука скажите мне рецепт вашей вкусной яишницы?Сегодня любимой приготовлю)Другое тоже умею готовить просто хотим простого
- что приготовить, если не умеешь готовить? ну что уж не совсем яйца
- Я не умею готовить омлет. Как приготовить его правильно и вкусно?
- Как приготовить плов? Я вообще готовить не умею... Расскажите пож-та...
- Что приготовить парню. Что приготовить парню вкусно и не сложно пригласил пожить у него а я почти ен умею готовить
- Перловку не любят потому что просто не умеют её готовить? Ленятся замачивать, мало варят, кладут мало масла и соли.
- Надоело есть готовить... Набор продуктов есть... Чё приготовить на ужин?
- я совершенно не умею готовить!!! посоветуйте чтонибудь быстрое и вкусное (приготовить) чтоб маму порадовать!!!
- Все мы любим и умеем готовить яичницу. А вот как приготовить не просто яичницу, а самую супер вкусную яичницу?